Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4 x 460 x 340 mm, elektryczny 3,3 kW

Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4 x 460 x 340 mm, elektryczny 3,3 kW

• Dostarczane z 1 płytkę ze stali nierdzewnej i ruszcie 1 460x340 mm.
• 1 turbina "Autoreverse".
• komora gotowania: w pełni zespawane, całkowicie wodoodporne, zaokrąglone krawędzie i narożniki. Uszczelka na drzwiach licznika, łatwo usuwalny. Łatwo usuwalny (75 mm), płytka antitipper struktura uchwyt. Deflektory łatwo usuwalny. Oura do odprowadzania kondensatu.
• silnik (i), z turbiny (S) (2800 obrotów na minutę) "self-cofania" zagwarantowania jednorodnego dyfuzji cieplnej.
• Athermal drzwi z podwójnym oszkleniem (4 mm), na zawiasach szyby pośredniej, łatwą konserwację. Ergonomiczny uchwyt i atermiczne, automatyczne zamykanie. Mikrowyłącznik dla zatrzymania wentylatora podczas otwierania
• ogrzewanie elektryczne. Stal ekranowane rezystory umieszczone za owiewki turbiny.
Panel
• sterowania składa się z przełącznika nawilżania termostat od 50 ° C do 270 ° C, czas od 1 do 120 minut.
• Wnętrze i konstrukcja zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 430.

Zalety:

• Bardzo szybkie osiągnięcie temperatury.
• jednorodne i szybkie gotowanie, nawet w niskich temperaturach, dzięki cyrkulacji ciepła przez turbiny.
• Dzięki nawilżacza, gotować bez wysychaniem, „autorevers”.
• Szeroka gama akcesoriów, podpory, lewitacja szafka, ...