Piec konwekcyjny 5x 600x400 mm, elektryczny 7kW z automatycznym nawilżaniem

Piec konwekcyjny 5x 600x400 mm, elektryczny 7kW z automatycznym nawilżaniem

Elektroniczny piec konwekcyjny 5x EN (GN) to nowoczesne urządzenie, które łączy zaawansowaną technologię konwekcji z automatycznym nawilżaniem, oferując doskonałe efekty gotowania, pieczenia i regeneracji potraw. Doskonale sprawdza się w kuchniach gastronomicznych, restauracjach oraz innych miejscach, gdzie wymagana jest precyzja i efektywność w przygotowywaniu różnorodnych potraw.

Piec jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia nie tylko odporność na uszkodzenia mechaniczne, ale również łatwość w utrzymaniu czystości. Jego komora gotowania ma zaokrąglone narożniki i głęboko tłoczony spód z odpływem, co poprawia higienę i zwiększa efektywność użytkowania. Dodatkowo, piec jest wyposażony w motoryzowany komin do odprowadzania kondensatu oraz automatyczny nawilżacz, który reguluje poziom wilgotności wewnątrz komory, zapewniając optymalne warunki do gotowania.

Model ten oferuje szeroki zakres regulacji temperatury od 50°C do 270°C oraz timer, który umożliwia ustawienie czasu gotowania od 1 do 120 minut. Dzięki tym funkcjom piec staje się idealnym rozwiązaniem do gotowania i regeneracji potraw, które wymagają precyzyjnego ustawienia warunków. Drzwi pieca wyposażone są w podwójne szkło, co poprawia izolację termiczną, a ergonomiczny uchwyt oraz system automatycznego zamykania zapewniają wygodę użytkowania.

Wersja PLUS tego modelu oferuje dodatkowe funkcje, takie jak turbina "Autoreverse" z dwoma prędkościami wentylatora, co zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze pieczenia. Piec jest także wyposażony w funkcję "Reset Gas", która umożliwia ponowne uruchomienie palnika po nieudanej próbie zapalenia w modelach gazowych.

Cechy produktu:

• Pojemność: 5x EN (GN), z możliwością użycia płyt GN 1/1 i EN 600x400
• Wymiary wewnętrzne komory: 660x420xh450mm
• Konstrukcja: stal nierdzewna AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami i głęboko tłoczonym spodem z odpływem
• System nawilżania: automatyczny nawilżacz z nebulizacją pary, regulacja poziomu wilgotności w piecu
• Grzałki elektryczne: stalowe opancerzone grzałki z tyłu deflektorów
• Regulacja temperatury: od 50°C do 270°C, timer od 1 do 120 minut lub tryb ciągły
• Podwójne szkło w drzwiach: zawiasy wewnętrzne, ergonomiczny uchwyt, automatyczne zamykanie
• Funkcja "AUTO-CLEANING": 4 dostępne cykle czyszczenia, w tym odkamienianie kotła
• Turbina "Autoreverse" z 2 prędkościami wentylatora (1500/2800 rpm)
• Motoryzowany komin do odprowadzania kondensatu
• Wymiary zewnętrzne: dostosowane do norm EN 600x400
• Spełnia normy CE
• Opcjonalne akcesoria i wsporniki do rozbudowy komory gotowania