Piec konwekcyjny 4x 600x400 mm, elektryczny 3,6kW z ręcznym nawilżaniem

Piec konwekcyjny 4x 600x400 mm, elektryczny 3,6kW z ręcznym nawilżaniem

Elektroniczny piec konwekcyjny 4x 600x400 mm z ręcznym nawilżaczem łączy funkcjonalność konwekcji i nawilżania, co pozwala na równomierne gotowanie, pieczenie i regenerację potraw. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i wilgotności, piec umożliwia zachowanie odpowiedniego poziomu wilgotności, co zapobiega wysychaniu potraw, zapewniając ich doskonałą jakość.

Komora pieca jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, zapewniając trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Zaokrąglone narożniki komory poprawiają cyrkulację powietrza oraz ułatwiają czyszczenie, a głęboko tłoczony spód zbiera kondensat i odprowadza go do odpływu, co zapewnia wysoką higienę i efektywność pracy urządzenia.

W piecu zastosowano dwa wentylatory "Autoreverse" o prędkości 2800 rpm, które obracają się w przeciwnych kierunkach, gwarantując równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze. Ogrzewanie elektryczne odbywa się za pomocą stalowych grzałek opancerzonych, umieszczonych za deflektorami wentylatorów, co pozwala na szybkie osiąganie wymaganej temperatury. Piec oferuje regulację temperatury od 50°C do 270°C oraz timer, który umożliwia ustawienie czasu gotowania od 1 do 120 minut lub tryb ciągły.

Ręczny nawilżacz pozwala na precyzyjne kontrolowanie wilgotności w piecu, co zapobiega wysychaniu potraw. Drzwi pieca są składane i wyposażone w podwójne szkło (grubość 4 mm), co poprawia izolację termiczną. Wewnętrzne szkło jest zdejmowane, co ułatwia czyszczenie. Dodatkowo, piec posiada mikroprzełącznik, który zatrzymuje wentylator po otwarciu drzwi, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Wersja PLUS pieca oferuje profesjonalne wentylatory "Autoreverse", wzmocnioną konstrukcję ramy oraz szeroki wybór akcesoriów, wsporników i innych elementów, które umożliwiają pełną adaptację urządzenia do indywidualnych potrzeb kuchni, zapewniając długotrwałą niezawodność i wydajność.

Cechy produktu:

• Pojemność: 4x 600x400 mm, z możliwością użycia płyt GN 600x400
• Konstrukcja: stal nierdzewna AISI 430, zaokrąglone narożniki, głęboko tłoczony spód z odpływem
• System nawilżania: ręczny nawilżacz z regulacją poziomu wilgotności w piecu
• Grzałki elektryczne: stalowe opancerzone grzałki umieszczone za deflektorami wentylatorów
• Wentylatory "Autoreverse": 2 wentylatory o prędkości 2800 rpm, zapewniające równomierne rozprowadzanie ciepła
• Regulacja temperatury: od 50°C do 270°C, timer od 1 do 120 minut lub tryb ciągły
• Drzwi składane, podwójne szkło (4 mm), zawiasowe wewnętrzne szkło, ergonomiczny uchwyt
• Funkcja mikroprzełącznika zatrzymującego wentylator po otwarciu drzwi
• Wymiary wewnętrzne komory: 660x420xh450mm
• Wymiary zewnętrzne: 920x802x700 mm
• Spełnia normy CE
• Wysokowydajne wentylatory "Autoreverse" (2800 rpm)
• Wzmocniona konstrukcja ramy
• Opcjonalne akcesoria i wsporniki do rozbudowy komory gotowania