Piec konwekcyjny 4x 1/1 GN, elektryczny 3.5 kW, 50 do 300°C, Hendi 229873

Piec konwekcyjny 4x 1/1 GN, elektryczny 3.5 kW, 50 do 300°C, Hendi 229873

Piec konwekcyjny Hendi 229873 to kompaktowe i wydajne urządzenie grzewcze zaprojektowane z myślą o profesjonalnej kuchni gastronomicznej. Dzięki konstrukcji przystosowanej do blach GN 1/1 (530x325 mm), model ten umożliwia jednoczesne przygotowanie większych ilości dań, co jest szczególnie przydatne w lokalach o dużym natężeniu pracy, takich jak restauracje, hotele, stołówki czy cateringi.

Funkcjonalność i budowa

Obudowa wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 18/0, co zapewnia trwałość oraz odporność na korozję. Komora pieca częściowo emaliowana, wyposażona w oświetlenie wewnętrzne, ułatwia kontrolę procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi. Urządzenie posiada jedne drzwi z podwójnym przeszkleniem oraz szybą nienagrzewającą się, którą można łatwo zdjąć do czyszczenia.

System grzewczy i cyrkulacja powietrza

Za efektywne ogrzewanie odpowiadają dwie grzałki wspierane przez dwa wentylatory, które równomiernie rozprowadzają ciepło wewnątrz komory. Zakres regulacji temperatury mieści się w przedziale od 50°C do 300°C, co pozwala na precyzyjne dopasowanie parametrów do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Nawilżanie i przyłącze wody

Piec wyposażony jest w funkcję ręcznego nawilżania, aktywowaną za pomocą przycisku. Dodatkowo, z tyłu urządzenia znajduje się przyłącze umożliwiające podłączenie do sieci wodociągowej, co jest istotne przy pieczeniu produktów wymagających wilgotności.

Parametry użytkowe

Model ten oferuje 4 poziomy prowadnic, z rozstawem 75 mm, co pozwala na optymalną organizację pracy i zwiększenie efektywności przygotowywania potraw. Całkowita pojemność komory wynosi 85 litrów. W zestawie dostarczany jest pojemnik GN 1/1 o wysokości 65 mm oraz ruszt GN 1/1. Piec obsługiwany jest za pomocą analogowego panelu sterowania, z timerem do 120 minut.

Dane techniczne

Zasilanie: elektryczne, 230 V

Moc: 3.5 kW

Wymiary zewnętrzne: 699 x 608 x 550 mm (szer. x gł. x wys.)

Pojemność komory: 85 L

Liczba poziomów: 4

Rozstaw prowadnic: 75 mm

Zakres temperatur: 50°C – 300°C

Rodzaj sterowania: analogowe

Element grzewczy: grzałki z wentylatorami

Podłączenie do wody: tak

Materiał obudowy: stal nierdzewna 18/0

Najważniejsze cechy

Możliwość pieczenia 4 pojemników GN 1/1 jednocześnie

Precyzyjna regulacja temperatury od 50°C do 300°C

System nawiewowy z podwójnymi wentylatorami dla równomiernej cyrkulacji powietrza

Ręczne nawilżanie komory oraz możliwość podłączenia wody z sieci

Zdejmowane drzwi z podwójną szybą dla łatwego czyszczenia

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej

Wbudowany timer do 120 minut

Dostarczany z pojemnikiem GN 1/1 65 mm i rusztem GN

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: HENDI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo, PL
e-mail: [email protected]