Piec konwekcyjno-parowy 10 x GN 2/1, elektryczny 27,6 W

Piec konwekcyjno-parowy 10 x GN 2/1, elektryczny 27,6 W

Piec konwekcyjno–parowy HENDI elektryczny wyposażony w sterowanie elektroniczne, pojemność 10x GN 2/1.

Cechy produktu:

• Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach
• do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
• Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
• Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
• Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20–100%
• Możliwość programowania (99 programów – po 4 kroki każdy)
• Sonda w zestawie
• Gotowanie w trybie DELTA –T (działa tylko z sondą)
• Czytelny i łatwy w obsłudze panel
• Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
• Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
• Komora z oświetleniem halogenowym
• Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę
• Demontowane prowadnice w komorze na GN 2/1
• Podłączenie wody: 3/4”
• Wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm