Piec do pizzy 2-komorowy elektryczny 10 kW, 4x 600x400 mm

Piec do pizzy 2-komorowy elektryczny 10 kW, 4x 600x400 mm

Piec do pizzy przeznaczony do pracy w piekarniach i cukierniach, umożliwia jednoczesne pieczenie do 4 blach o wymiarach 600x400 mm w jednej komorze. Konstrukcja urządzenia pozwala na ustawianie kolejnych modułów piętrowo, co zwiększa wydajność bez zajmowania dodatkowej przestrzeni roboczej.

Komora pieczenia o wymiarach 830 x 1260 x 180 mm wyposażona jest w dno ze stali termodyfuzyjnej, która równomiernie rozprowadza temperaturę. Grzałki zainstalowane w górnej i dolnej części komory umożliwiają niezależną regulację, a halogenowe oświetlenie pozwala wygodnie obserwować proces pieczenia. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i higienę pracy.

Cyfrowy panel sterowania z mikroprocesorem pozwala ustawić temperaturę do 400°C. Funkcja trybu ekonomicznego ogranicza zużycie energii, a system odprowadzania kondensatu zwiększa trwałość komponentów pieca. Opcjonalnie dostępny jest niezależny parownik.

Cechy produktu:

• Pojemność: 4 blachy 600x400 mm
• Wymiary komory pieczenia: 830 x 1260 x 180 mm
• Zakres temperatury: do 400°C
• Grzałki górne i dolne z niezależną regulacją
• Dno komory ze stali termodyfuzyjnej
• Halogenowe oświetlenie wnętrza (2 x 50 W)
• Cyfrowy panel sterowania z mikroprocesorem i trybem ekonomicznym
• Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304
• System odprowadzania kondensatu
• Możliwość piętrowego ustawienia modułów
• Opcjonalny niezależny system parowania
• Urządzenie zgodne z normami CE