Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, gazowy 8,78kW, Ø400 mm

Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, gazowy 8,78kW, Ø400 mm

Wentylowane piece gazowe przeznaczone są do wypieku pizzy, tostów, tart, rogalików, lasagne oraz innych produktów w trybie ciągłym. Komora i obudowa urządzenia wykonane są w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, a izolacja cieplna z włókna ceramicznego zapewnia trwałość, łatwe utrzymanie czystości oraz minimalizuje straty energii. Tunel pieczenia umożliwia elektroniczną regulację temperatury i prędkości przesuwu taśmy, dzięki czemu urządzenie świetnie sprawdza się w intensywnie eksploatowanych kuchniach.

Piec wyposażony został w panel sterowania z przodu, obsługujący do 6 programów pieczenia, co pozwala na szybką zmianę ustawień i wygodne serwisowanie. Elektroniczna kontrola płomienia oraz płynna regulacja mocy w zakresie minimum-maksimum zapewniają pełną kontrolę nad procesem wypieku. Opatentowany system rozprowadzania gorącego powietrza gwarantuje równomierny efekt wypieku nawet przy niższej temperaturze, co przekłada się na lepszą jakość oraz oszczędność energii.

Urządzenie umożliwia piętrowanie do trzech pieców tego samego typu. Na życzenie dostępna jest podstawa ze stali nierdzewnej na kółkach z hamulcami, ułatwiająca mobilność. Na zdjęciu widoczna jest solidna taśma transportowa z szerokim wlotem, panel z czytelnym wyświetlaczem cyfrowym oraz intuicyjnymi przyciskami. Wytrzymała, wentylowana konstrukcja zapewnia niezawodność nawet przy dużych obciążeniach produkcyjnych.

Cechy produktu:

• Wymiary wewnętrzne: 400 x 580 x h95 mm
• Wydajność: od Ø 150 mm (80 g) = 145 pizz na godzinę, do Ø 400 mm (585 g) = 21 pizz na godzinę (czas pieczenia 3,5-4 minuty)
• Maksymalna temperatura: 320°C
• Ogrzewanie gazowe: elektroniczna kontrola płomienia, płynna regulacja mocy minimum/maksimum
• Panel sterowania: cyfrowy panel na froncie urządzenia, obsługa 6 programów pieczenia
• Szybkie nagrzewanie i łatwy dostęp do serwisowania oraz czyszczenia
• Możliwość ustawienia na podstawie ze stali nierdzewnej na kółkach z hamulcami (opcja dodatkowa)
• Możliwość piętrowania do 3 pieców tego samego modelu
• Konstrukcja: wnętrze i obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja z włókna ceramicznego
• System wentylacji: opatentowany system równomiernego rozprowadzania gorącego powietrza, który pozwala na oszczędność energii i gwarantuje idealne wypieki
• Taśma transportowa ułatwiająca automatyczne wypiekanie i odbiór produktów
• Czytelny wyświetlacz cyfrowy i intuicyjne przyciski na panelu sterowania