Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, gazowy 13,96kW, 8xØ450 mm

Piec 1-komorowy do pizzy taśmowy, gazowy 13,96kW, 8xØ450 mm

Wentylowany piec gazowy o szerokości 500 mm doskonale sprawdza się w ciągłym wypieku pizzy, tostów, tart, rogalików, lasagne oraz innych produktów spożywczych. Komora i obudowa wykonane są w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, a izolacja termiczna z włókna ceramicznego zapewnia nie tylko wysoką efektywność energetyczną, ale także bezpieczeństwo użytkowania i łatwość utrzymania czystości. Tunel pieczenia wyposażony jest w elektroniczną regulację temperatury i prędkości przesuwu taśmy, co umożliwia szybkie nagrzewanie oraz precyzyjne ustawienie parametrów dla różnych produktów. Konstrukcja pozwala na łatwy dostęp do kluczowych elementów, co znacznie ułatwia konserwację i czyszczenie.

Piec standardowo wyposażony jest w solidną podstawę ze stali nierdzewnej na kółkach z hamulcami, co zapewnia wygodne przemieszczanie oraz stabilność w miejscu pracy. Istnieje możliwość piętrowania do trzech urządzeń tego samego modelu, co zwiększa wydajność i pozwala zoptymalizować przestrzeń w kuchni. Panel sterowania umieszczony z przodu pieca umożliwia obsługę do 6 programów pieczenia, szybkie dostosowanie ustawień oraz pełną kontrolę nad procesem wypieku. System grzewczy z elektroniczną kontrolą płomienia pozwala na płynną regulację mocy w zakresie minimum/maksimum.

Opatentowany system wentylacji zapewnia równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze, co pozwala na pieczenie w niższej temperaturze niż w tradycyjnych piecach. Efektem jest lepsza jakość wypieków i mniejsze zużycie energii. Na zdjęciu oraz w dokumentacji technicznej (strona 2 instrukcji) widoczne są szeroka taśma transportowa z wytrzymałej siatki stalowej, stabilna konstrukcja, wygodne drzwiczki wejściowe i wyjściowe oraz praktyczna podstawa z hamulcami. Wnętrze pieca umożliwia łatwe czyszczenie i szybki dostęp do podzespołów podczas konserwacji.

Cechy produktu:

• Wymiary wewnętrzne: 500 x 850 x h100 mm
• Wydajność: od Ø 200 mm (145 g) = 135 pizz na godzinę, do Ø 450 mm (740 g) = 25 pizz na godzinę (czas pieczenia 3,5–4,5 minuty)
• Maksymalna temperatura: 320°C
• Ogrzewanie gazowe: elektroniczna kontrola płomienia, płynna regulacja mocy minimum/maksimum
• Panel sterowania: elektroniczny panel cyfrowy z przodu urządzenia, obsługa 6 programów pieczenia
• Szybkie nagrzewanie i łatwy dostęp do czyszczenia oraz konserwacji
• Podstawa ze stali nierdzewnej na kółkach z hamulcami – w standardzie
• Możliwość piętrowania do 3 urządzeń tego samego modelu
• Konstrukcja: wnętrze i obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja z włókna ceramicznego
• System wentylacji: opatentowany system równomiernego rozprowadzania gorącego powietrza, gwarantujący lepszą jakość wypieków i oszczędność energii
• Taśma transportowa z wytrzymałej siatki stalowej ułatwia automatyczny wypiek i odbiór produktów
• Regulowane drzwiczki przy wlocie i wylocie komory pieczenia
• Cyfrowy wyświetlacz i intuicyjne przyciski panelu sterowania