Patelnia Wok z płaskim dnem Ø304 mm, Hendi 627990

Patelnia Wok z płaskim dnem Ø304 mm, Hendi 627990

Patelnia Wok Hendi 627990 o średnicy 304 mm to naczynie zaprojektowane do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych, w szczególności do obróbki termicznej dań kuchni azjatyckiej i dań smażonych w wysokiej temperaturze. Dzięki konstrukcji z płaskim dnem możliwe jest stabilne użytkowanie na wszystkich typach kuchenek – gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych.

Wykonana ze stali węglowej o grubości 2 mm, patelnia zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Wysokość robocza wynosi 72 mm, co pozwala na sprawne mieszanie składników bez ryzyka ich wypadania. Wok może być także stosowany w piecach do temperatury 220°C, co zwiększa jego wszechstronność w codziennym użytkowaniu kuchennym.

Uchwyt o długości 220 mm wykonano również ze stali węglowej i zakończono otworem umożliwiającym zawieszenie patelni na ścianie lub relingu kuchennym. Ze względu na brak możliwości sztaplowania, zawieszenie stanowi optymalne rozwiązanie w zakresie przechowywania. Produkt wymaga sezonowania przed pierwszym użyciem – proces ten zwiększa odporność powierzchni na korozję oraz poprawia właściwości nieprzywierające. Zmywarka nie jest zalecana – preferowane jest mycie ręczne.

Wok z płaskim dnem Hendi 627990 to doskonały wybór do przygotowywania dań typu stir-fry, warzyw w stylu azjatyckim, mięs z intensywnym smażeniem oraz wszelkich potraw wymagających szybkiej obróbki w wysokiej temperaturze. Dzięki solidnej konstrukcji i kompatybilności z różnymi źródłami ciepła jest niezawodnym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni.

Najważniejsze cechy

• Patelnia Wok ze stali węglowej o grubości 2 mm – wysoka trwałość i przewodność cieplna
• Płaskie dno – stabilne użytkowanie na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych
• Możliwość stosowania w piecu – odporność na temperatury do 220°C
• Wysoki korpus (72 mm) – idealny do intensywnego mieszania składników
• Ergonomiczny uchwyt z otworem – wygodne zawieszanie, bez opcji sztaplowania
• Wymaga sezonowania – ochrona przed korozją i poprawa właściwości nieprzywierających
• Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane czyszczenie ręczne

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: HENDI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo, PL
e-mail: [email protected]