Patelnia multifunkcyjna gazowa 100L, 21kW

Patelnia multifunkcyjna gazowa 100L, 21kW

Urządzenie przystosowane do intensywnej eksploatacji w kuchniach zbiorowego żywienia. Wanna o pojemności 100 litrów, o średnicy 600 mm i głębokości 420 mm, wykonana jest z tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304, a jej dno – ze stali AISI 316 o grubości 3 mm. Wnętrze posiada zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie i higienę, a dno zapewnia odporność na korozję i zużycie mechaniczne. Zintegrowane sitko chroni zawór odpływowy przed zanieczyszczeniem.

Podgrzewanie odbywa się bezpośrednio przy użyciu palników gazowych ze stali nierdzewnej, wyposażonych w stabilny płomień. Regulacja odbywa się zaworem, zapłon realizowany jest przez piezoelektryczne urządzenie mechaniczne, a system zabezpieczony jest czujnikiem termoparowym. Serwisowanie jest wygodne dzięki pełnemu dostępowi od frontu.

Pokrywa tłoczona z zawiasami wyposażonymi w sprężynę skrętną umożliwia stopniowe otwieranie i zamykanie. Uchwyt boczny ze stali nierdzewnej ułatwia obsługę. W pokrywie znajduje się obniżony obszar zbierający kondensat i rozlane płyny. Wbudowany kran do napełniania wodą sterowany jest z poziomu przedniego panelu.

Górna płyta o grubości 2 mm (20/10), w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, z wyprofilowaną krawędzią przeciwdziałającą kapaniu. Urządzenie posadowione na dużych, regulowanych nogach ze stali nierdzewnej. Kocioł zgodny z aktualnymi wymaganiami CE.

• Pojemność wanny: 100 litrów
• Średnica: 600 mm, głębokość: 420 mm
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304, dno AISI 316 (3 mm)
• Zaokrąglone narożniki, tłoczone wnętrze
• Sitko zabezpieczające odpływ
• Zawór spustowy 2
• Kran do napełniania wodą – sterowanie z frontu
• Palniki gazowe ze stali nierdzewnej, płomień stabilny
• Zapłon piezoelektryczny, zabezpieczenie termoparowe
• Pokrywa z zawiasami skrętnymi i bocznym uchwytem
• Płyta górna tłoczona, grubość 2 mm (20/10)
• Stopień ochrony: IPX5
• Regulowane nogi ze stali nierdzewnej
• Zgodność z normami CE

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Diamond Europe
ul. Vilvoordsesteenweg 92, 1120 Brussel, Belgium
e-mail: [email protected]