Pakowarka komorowa, listwa 420 mm, 21 m³/h, 1.6 kW, jezdna z wyświetlaczem LCD
Pakowarka komorowa, listwa 420 mm, 21 m³/h, 1.6 kW, jezdna z wyświetlaczem LCD
Model przeznaczony do zastosowań gastronomicznych i produkcyjnych, gdzie istotna jest precyzja, powtarzalność cyklu i możliwość dokumentowania procesu pakowania. Komora o wymiarach 420 × 370 × 180 mm została wykonana z głęboko tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304, co ułatwia utrzymanie czystości. Pokrywa komory ma formę przezroczystej kopuły i otwierana jest automatycznie za pomocą siłowników.
Pompa próżniowa o wydajności 21 m³/h umożliwia przeprowadzenie cyklu w czasie od 15 do 35 sekund. Panel sterowania z ekranem LCD umożliwia zapisanie do 20 programów oraz ich edycję z poziomu urządzenia lub przez podłączenie do komputera za pomocą złącza USB. System pakowania może być kontrolowany zarówno w procentach, jak i w jednostkach ciśnienia mbar — dzięki zastosowaniu wbudowanego czujnika próżni.
Urządzenie pozwala uruchomić specjalne tryby, takie jak pakowanie czerwonego mięsa z ograniczeniem utraty płynów, cykl sekwencyjny dla produktów o delikatnej strukturze (np. pasztety, musy), a także funkcję marynowania z wieloetapową sekwencją pracy. W zestawie znajduje się wyjmowana listwa zgrzewająca o długości 420 mm, z podwójnym zgrzewem o szerokości 3,5 mm. Dodatkowo dostępna jest funkcja czyszczenia pompy oraz pamięć historii serwisowej.
Możliwa jest rozbudowa o czujnik cieczy, system wtrysku gazu ochronnego lub wkładkę skośną do pakowania produktów płynnych. Urządzenie spełnia wymogi systemu HACCP oraz obowiązujące normy CE.
Cechy produktu:
- Wymiary komory: 420 × 370 × 180 mm
- Pompa próżniowa: 21 m³/h
- Czas cyklu: 15–35 sekund
- Listwa zgrzewająca: 420 mm, podwójny zgrzew 3,5 mm, listwa wyjmowana
- Ekran LCD z możliwością zapisania 20 programów
- Pakowanie kontrolowane w % lub mbar (czujnik próżni)
- Możliwość edycji i eksportu programów oraz danych HACCP przez USB
- Tryby specjalne: czerwone mięso, pakowanie sekwencyjne, marynowanie
- Program czyszczenia pompy i rejestr konserwacji
- Komora i obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
- Pokrywa przezroczysta, otwierana automatycznie (siłowniki)
- Zgodność z normami CE i systemem HACCP
Pakowarka komorowa, listwa 420 mm, 21 m³/h, 1.6 kW, jezdna z wyświetlaczem LCD
Model przeznaczony do zastosowań gastronomicznych i produkcyjnych, gdzie istotna jest precyzja, powtarzalność cyklu i możliwość dokumentowania procesu pakowania. Komora o wymiarach 420 × 370 × 180 mm została wykonana z głęboko tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304, co ułatwia utrzymanie czystości. Pokrywa komory ma formę przezroczystej kopuły i otwierana jest automatycznie za pomocą siłowników.
Pompa próżniowa o wydajności 21 m³/h umożliwia przeprowadzenie cyklu w czasie od 15 do 35 sekund. Panel sterowania z ekranem LCD umożliwia zapisanie do 20 programów oraz ich edycję z poziomu urządzenia lub przez podłączenie do komputera za pomocą złącza USB. System pakowania może być kontrolowany zarówno w procentach, jak i w jednostkach ciśnienia mbar — dzięki zastosowaniu wbudowanego czujnika próżni.
Urządzenie pozwala uruchomić specjalne tryby, takie jak pakowanie czerwonego mięsa z ograniczeniem utraty płynów, cykl sekwencyjny dla produktów o delikatnej strukturze (np. pasztety, musy), a także funkcję marynowania z wieloetapową sekwencją pracy. W zestawie znajduje się wyjmowana listwa zgrzewająca o długości 420 mm, z podwójnym zgrzewem o szerokości 3,5 mm. Dodatkowo dostępna jest funkcja czyszczenia pompy oraz pamięć historii serwisowej.
Możliwa jest rozbudowa o czujnik cieczy, system wtrysku gazu ochronnego lub wkładkę skośną do pakowania produktów płynnych. Urządzenie spełnia wymogi systemu HACCP oraz obowiązujące normy CE.
Cechy produktu:
- Wymiary komory: 420 × 370 × 180 mm
- Pompa próżniowa: 21 m³/h
- Czas cyklu: 15–35 sekund
- Listwa zgrzewająca: 420 mm, podwójny zgrzew 3,5 mm, listwa wyjmowana
- Ekran LCD z możliwością zapisania 20 programów
- Pakowanie kontrolowane w % lub mbar (czujnik próżni)
- Możliwość edycji i eksportu programów oraz danych HACCP przez USB
- Tryby specjalne: czerwone mięso, pakowanie sekwencyjne, marynowanie
- Program czyszczenia pompy i rejestr konserwacji
- Komora i obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
- Pokrywa przezroczysta, otwierana automatycznie (siłowniki)
- Zgodność z normami CE i systemem HACCP