Nóż uniwersalny 210 mm, Dick DP579, brązowy

Nóż uniwersalny 210 mm, Dick DP579, brązowy

Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb

Nóż szefa kuchni Dick Vivum o długości 21 cm to fantastyczne uzupełnienie każdego bloku na noże. Dzięki szerokiemu i długiemu ostrzu nóż ten doskonale nadaje się do łatwego krojenia mięsa, ryb, owoców i warzyw – zarówno w plastry, jak i w kostkę. Zwężający się kształt ostrza umożliwia także wykonywanie stosunkowo delikatnych prac. Niezwykle wszechstronny nóż, odpowiedni do każdej profesjonalnej kuchni. Wyjątkowy wzór rękojeści z drewna brzozowego sprawia, że każdy egzemplarz jest unikalny. Naturalne wyczucie i ergonomiczna forma rękojeści zapewniają wygodny i pewny chwyt, gwarantując bezpieczne i komfortowe użytkowanie nawet podczas długich godzin przygotowywania potraw.

Cechy produktu

• Materiał: stal
• Waga: 178 g
• Ostrze wykonane ze stopu X50CrMoV15. Każdy składnik pełni określoną funkcję: chrom (odporność na ścieranie), molibden (odporność na korozję), węgiel (wytrzymałość).
• Rękojeść z drewna brzozowego o wyjątkowym usłojeniu – każdy egzemplarz jest jedyny w swoim rodzaju! Kształt jest naturalny i wygodnie leży w dłoni
• Zaawansowany proces hartowania z obróbką kriogeniczną daje nóż o twardości 58 HRC, który jest wytrzymały, odporny i długo utrzymuje ostrość, a jednocześnie łatwy do ponownego naostrzenia
• Gładkie, lekko zakrzywione ostrze to „standard” wśród noży szefa kuchni, umożliwiający czyste i precyzyjne cięcia w miękkich i twardszych produktach

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Friedr. Dick GmbH & Co. KG
ul. Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, Deutschland
e-mail: [email protected]