Mikser spiralny ze stałą dzieżą 7 L, 25 kg/h, 370 W, Prismafood Rebecca 1I010500

Mikser spiralny ze stałą dzieżą 7 L, 25 kg/h, 370 W, Prismafood Rebecca 1I010500

Mikser spiralny Prismafood Rebecca 1I010500 to kompaktowe i solidne urządzenie do intensywnej produkcji ciast drożdżowych, pizzowych, piekarniczych oraz cukierniczych w małych lokalach gastronomicznych. Dzięki wysokiej wydajności przy zachowaniu niewielkich rozmiarów, mikser sprawdzi się w pizzeriach, cukierniach, piekarniach i kuchniach produkcyjnych.

Konstrukcja i materiały

Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali lakierowanej na biało, natomiast wszystkie elementy mające kontakt z żywnością – dzieża, spirala oraz kratowana osłona – wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 (18/8). Solidna konstrukcja i komponenty odporne na korozję zapewniają trwałość oraz łatwość utrzymania czystości.

Budowa i bezpieczeństwo

Model wyposażony jest w stałą dzieżę o pojemności 7 l (⌀240 x H165 mm) oraz stałą głowicę roboczą, co wpływa na większą sztywność i niezawodność konstrukcji. Podnoszona osłona bezpieczeństwa z kratką umożliwia bezpieczne dodawanie składników w trakcie pracy. Wbudowany mikrowyłącznik automatycznie zatrzymuje pracę urządzenia przy podniesieniu osłony.

Wydajność i napęd

Urządzenie osiąga prędkość roboczą do 98 obr./min, co przekłada się na wydajność do 25 kg ciasta na godzinę. Napęd pasowy zapewnia stabilną, cichą pracę, zmniejszając jednocześnie obciążenie silnika. Mikser posiada 1 bieg roboczy i analogowe sterowanie, co upraszcza obsługę.

Dane techniczne

• Pojemność dzieży: 7 l (7000 ml)
• Wydajność: 25 kg/h
• Stała dzieża i głowica robocza
• Prędkość obrotowa: do 98 obr./min
• Materiał: stal nierdzewna AISI 304 (18/8)
• Moc: 370 W (0,37 kW)
• Zasilanie: 230 V
• Sterowanie: analogowe
• Długość przewodu: 2500 mm
• Wymiary zewnętrzne: 265 × 495 × 380 mm (szer. × gł. × wys.)

Najważniejsze cechy

• Idealny do ciast na pizzę, pieczywo i wyroby cukiernicze
• Elementy robocze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
• Bezpieczna praca dzięki osłonie z mikrowyłącznikiem
• Możliwość dodawania składników w trakcie mieszania
• Cicha i stabilna praca dzięki napędowi pasowemu
• Antypoślizgowe nóżki zapewniające stabilność urządzenia