Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 42L, 3 kW, 2 prędkości

Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 42L, 3 kW, 2 prędkości

Mikser spiralny o pojemności 42 litry przeznaczony jest do pracy w piekarniach i pizzeriach. Dzięki zsynchronizowanemu ruchowi spirali i misy umożliwia równomierne mieszanie ciast o różnym stopniu nawodnienia. Urządzenie wyposażone jest w cyfrowy panel sterowania, który pozwala zaprogramować czas pracy osobno dla każdej z dwóch prędkości lub pracować w trybie ciągłym. Operator może wybrać sterowanie ręczne lub ustalony cykl czasowy.

Spirala obraca się z prędkościami 100 i 200 obr./min, a misa – 10 i 20 obr./min. Pojemność robocza misy wynosi do 38 kg ciasta (452 mm średnicy, 260 mm wysokości). Spirala, misa oraz dzielnik wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a cała konstrukcja oparta jest na solidnej ramie ze stali malowanej proszkowo.

Napęd oparty na przekładni pracującej w kąpieli olejowej zapewnia cichą i długotrwałą eksploatację. Osłona ochronna ze stali nierdzewnej wyposażona jest w mikroprzełącznik bezpieczeństwa, który zatrzymuje pracę w przypadku jej podniesienia. Silnik zawieszony, co zapewnia lepszą wentylację i ułatwia konserwację. Urządzenie osadzone jest na czterech kołach, z czego dwa wyposażone są w hamulce.

Dane techniczne:

• Pojemność dzieży: 42 litry (do 38 kg ciasta)
• Prędkości spirali: 100 / 200 obr./min
• Prędkości dzieży: 10 / 20 obr./min
• Średnica spirali: 22 mm
• Wymiary dzieży: Ø 452 mm, wysokość 260 mm
• Panel sterowania z wyborem trybu i programowaniem czasu pracy
• Spirala, misa, dzielnik – stal nierdzewna AISI 304
• Stalowa kratka ochronna z mikroprzełącznikiem
• Obudowa malowana proszkowo
• Przekładnia w kąpieli olejowej
• Zawieszony silnik – lepsze chłodzenie, łatwiejsza konserwacja
• Zasilanie: 24 V (IP55)
• Mobilność: 4 koła, w tym 2 z hamulcem
• Zgodność z normami CE