Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 200kg, 11 kW, 2 prędkości

Mikser spiralny ze stałą dzieżą, 200kg, 11 kW, 2 prędkości

Miesiarka spiralna do intensywnego użytku w dużych piekarniach i zakładach cukierniczych umożliwia precyzyjne i wydajne wyrabianie ciężkich ciast o dużej objętości. Konstrukcja oparta na dwóch niezależnych silnikach zapewnia osobne napędy dla spirali i dzieży. Urządzenie wyposażone jest w dwie prędkości pracy spirali oraz dwa elektroniczne timery, które pozwalają zaprogramować czasy pracy dla każdej fazy cyklu mieszania.

Spirala obraca się z prędkościami 111 i 223 obr./min, natomiast dzieża – 15 obr./min. Funkcja impulsowego obrotu i zmiany kierunku dzieży zapewnia dokładne mieszanie i ułatwia wyjmowanie masy. Tryb pracy może być ustawiony ręcznie lub automatycznie. Miesiarka posiada także funkcję automatycznego przełączania prędkości bez ingerencji operatora.

Elementy mające kontakt z ciastem – spirala, wał, dzieża oraz dzielnik – wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304. Pokrywa dzieży również ze stali nierdzewnej została wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa. Grubościenna rama malowana proszkowo chroni mechanizmy wewnętrzne i zapewnia stabilność nawet przy maksymalnym obciążeniu.

Urządzenie sterowane jest za pomocą wodoodpornego panelu sterowania (24 V, IP55) z przyciskiem awaryjnym typu grzybek. Napęd pasowy zapewnia cichą pracę oraz niezawodność w długotrwałych cyklach. Dwa tylne koła stałe wykonane z nylonu, jedno przednie obrotowe i dwie przednie podpory regulacyjne umożliwiają bezpieczne ustawienie miesiarki w miejscu pracy.

Dzieża o średnicy 900 mm i wysokości 470 mm ma pojemność 290 litrów, co pozwala na jednorazowe wyrabianie do 200 kg ciasta lub 133 kg mąki. Całość zaprojektowana została zgodnie z obowiązującymi normami CE.

Cechy produktu:

• Wydajność: do 200 kg ciasta (133 kg mąki)
• Pojemność dzieży: 290 litrów
• Średnica dzieży: 900 mm, wysokość: 470 mm
• Prędkości spirali: 111 i 223 obr./min
• Prędkość dzieży: 15 obr./min
• 2 niezależne silniki: spirala – 6,5 / 11 kW, dzieża – 1,1 kW
• 2 elektroniczne timery – osobne dla każdej prędkości
• Tryb ręczny lub automatyczny
• Impulsowy obrót i zmiana kierunku dzieży
• Elementy robocze ze stali nierdzewnej AISI 304
• Pokrywa dzieży z mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa
• Rama z grubej stali malowana proszkowo
• Napęd pasowy – cicha praca
• Panel sterowania 24 V, IP55, przycisk awaryjny
• Mobilność: 2 koła tylne z nylonu, 1 kółko obrotowe, 2 podpory przednie
• Zgodność z normami CE