Mikser spiralny z wyjmowaną dzieżą i podnoszoną głowicą 53 L, 2 prędkości, 2,2 kW

Mikser spiralny z wyjmowaną dzieżą i podnoszoną głowicą 53 L, 2 prędkości, 2,2 kW

Spiralny mikser z uchylną głowicą i wyjmowaną misą, przeznaczony do przygotowywania dużych porcji ciasta w piekarniach, pizzeriach i cukierniach. Pozwala wygodnie wyjąć gotowe ciasto oraz znacznie ułatwia czyszczenie. Urządzenie zostało wyposażone w cyfrowy panel sterowania z trybem ręcznym i automatycznym, w którym dla każdej prędkości można osobno ustawić czas pracy. Sprzęt zapewnia płynną i cichą pracę dzięki napędowi w kąpieli olejowej oraz zawieszonemu silnikowi, który poprawia wentylację i ułatwia dostęp serwisowy.

Misa o pojemności 53 litrów (średnica 500 mm, wysokość 270 mm) pomieści do 44 kg ciasta. Spirala ze stali nierdzewnej o średnicy 24 mm pracuje z prędkością 100 lub 200 obr./min, a misa obraca się z prędkością 10 lub 20 obr./min. Elementy mające kontakt z żywnością, takie jak spirala, misa, centralny dzielnik i śruba, wykonane są ze stali AISI 304. Połączenie spirali z ramieniem zostało dodatkowo wzmocnione i uszczelnione, aby chronić mechanizm przed wilgocią.

Kratka zabezpieczająca wykonana ze stali nierdzewnej posiada mikroprzełącznik bezpieczeństwa – uniesienie kratki natychmiast zatrzymuje pracę miksera. Korpus urządzenia wykonano z malowanej proszkowo stali, odpornej na środki czyszczące i intensywne użytkowanie. Mikser ustawiony jest na czterech kółkach jezdnych, z których dwa posiadają blokadę, co zapewnia mobilność i stabilność w miejscu pracy. Sterowanie niskonapięciowe (24 V, IP55) oraz zgodność z europejskimi normami CE zapewniają bezpieczeństwo użytkowania w każdych warunkach.

Cechy produktu:

• Uchylna głowica i wyjmowana misa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Pojemność misy: 53 litry (do 44 kg ciasta)
• Spirala o średnicy 24 mm z AISI 304
• 2 prędkości spirali: 100 i 200 obr./min
• 2 prędkości misy: 10 i 20 obr./min
• Cyfrowe sterowanie z timerami dla każdej prędkości, tryb automatyczny i manualny
• Dzielnik centralny i śruba ze stali nierdzewnej AISI 304
• Uszczelnione połączenie spirali z ramieniem
• Kratka ochronna z mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
• Napęd w kąpieli olejowej
• Zawieszony silnik dla lepszej wentylacji i łatwiejszego serwisu
• Sterowanie niskonapięciowe 24 V (IP55)
• Korpus z malowanej proszkowo stali
• 4 kółka jezdne, w tym 2 z hamulcem
• Wymiary: 870 x 520 x 770 mm
• Waga: 116 kg
• Zasilanie: 400 V / 50 Hz / 3-fazowe
• Moc silnika: 1,5 / 2,2 kW
• Zgodność z normami CE