Mikser spiralny z dwoma timerami40 kg, 2 prędkości, 3 kW

Mikser spiralny z dwoma timerami40 kg, 2 prędkości, 3 kW

Automatyczny mikser spiralny z dzieżą o pojemności 80 litrów został zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Urządzenie sprawdza się doskonale przy wyrabianiu ciast o różnym stopniu nawodnienia, w tym także z zawartością wody powyżej 55%. Dzięki dwóm niezależnym prędkościom pracy możliwe jest dokładne dopasowanie parametrów do konsystencji obrabianego ciasta.

Spirala pracuje z prędkościami 112 i 224 obr./min, a dzieża – z prędkościami 14 i 28 obr./min. Mikser wyposażony jest w dwa elektroniczne timery, które pozwalają oddzielnie zaprogramować czas dla każdej fazy mieszania. Urządzenie automatycznie przełącza się między biegami, a po zakończeniu cyklu zatrzymuje się bez udziału operatora.

Dzieża (Ø 530 mm, h 320 mm), spirala, wał oraz dzielnik wykonane są z grubej stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na uszkodzenia i korozję. Całość osadzona jest na stalowej ramie malowanej proszkowo, stabilizowanej przez dwie przednie stopki regulowane i wspomaganej przez tylne nylonowe kółka transportowe oraz jedno przednie skrętne koło.

Panel sterowania pracuje w technologii 24 V (IP55) i zawiera selektor trybu (ręczny/automatyczny), przyciski start/stop oraz dwa niezależne pokrętła czasowe. Ochronna krata dzieży wyposażona jest w mikroprzełącznik bezpieczeństwa, który natychmiast przerywa pracę w przypadku jej otwarcia. Konstrukcja spełnia wszystkie aktualne normy CE.

Cechy produktu:

• Wydajność: do 40 kg ciasta (dzieża 80 litrów)
• Pojemność mąki: do 25 kg
• Prędkości spirali: 112 / 224 obr./min
• Prędkości dzieży: 14 / 28 obr./min
• Dwa niezależne timery – osobno dla każdej prędkości
• Dzieża Ø 530 mm, wysokość 320 mm
• Dzieża, spirala, wał i dzielnik wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
• Ochronna krata z mikroprzełącznikiem
• Panel sterowania 24V, IP55, z przyciskiem awaryjnego zatrzymania
• Stalowa rama malowana proszkowo
• 2 tylne koła z nylonu, 1 przednie skrętne, 2 przednie stabilizatory z regulacją
• Zgodność z normami CE