Mikser spiralny na kółkach 60 kg, 2 prędkości, 1,5 kW

Mikser spiralny na kółkach 60 kg, 2 prędkości, 1,5 kW

Urządzenie przeznaczone do codziennego wyrabiania dużych ilości ciasta w piekarniach i zakładach produkcyjnych. Spiralny ruch narzędzia mieszającego w połączeniu z obrotową misą zapewnia optymalne napowietrzenie i dokładne połączenie składników bez przegrzewania masy. Stabilna praca oraz możliwość regulacji prędkości umożliwiają przygotowanie ciasta o jednolitej strukturze, odpowiedniej do dalszej obróbki.

Maszyna wyposażona jest w dwa niezależne silniki – jeden odpowiada za obrót spirali, drugi za obrót misy. Praca odbywa się w dwóch prędkościach, co pozwala dostosować intensywność wyrabiania do rodzaju i etapu przygotowania ciasta. Spiralne ramię, misa oraz trzpień wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304. Nad misą znajduje się stalowa kratka ochronna z mikroprzełącznikiem, który automatycznie zatrzymuje pracę po jej uniesieniu.

Panel sterowania zasilany niskonapięciowo (24 V) wyposażony jest w przełączniki prędkości, timer oraz przycisk awaryjny typu „grzybek”. Układ napędowy oparty jest na cicho pracujących przekładniach z hartowanego, szlifowanego żeliwa w samosmarującej obudowie. Rama urządzenia została wykonana ze stali malowanej proszkowo i osadzona na czterech podporach: dwóch tylnych kołach jezdnych i dwóch przednich stopkach z możliwością poziomowania.

Cechy produktu:

• Pojemność ciasta: do 60 kg (około 70 litrów)
• Dwie prędkości pracy – oddzielnie dla spirali i misy
• Dwa niezależne silniki
• Misa, spirala i trzpień ze stali nierdzewnej AISI 304
• Stalowa kratka ochronna z mikroprzełącznikiem bezpieczeństwa
• Panel sterowania 24 V z timerem i wyłącznikiem awaryjnym typu „grzybek”
• Napęd oparty na przekładniach z hartowanego, szlifowanego żeliwa – samosmarujących
• Rama malowana proszkowo (epoksydowo)
• 2 tylne koła transportowe i 2 przednie stabilizatory z regulacją
• Spełnia wymagania aktualnych norm CE