Mikser planetarny 7 L, 1.2 kW, KENWOOD Titanium Chef Baker XL 220269

Mikser planetarny 7 L, 1.2 kW, KENWOOD Titanium Chef Baker XL 220269

Mikser planetarny Kenwood Titanium Chef Baker XL to urządzenie przeznaczone do intensywnej eksploatacji w branży gastronomicznej, w szczególności w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, cukierniach oraz punktach cateringowych. Dzięki pojemnej misie 7 litrów, dużej mocy 1.2 kW oraz rozbudowanemu zestawowi narzędzi, urządzenie sprawdzi się w wielu zastosowaniach związanych z przygotowaniem ciast, kremów, musów i mieszanek spożywczych.

Wydajność i funkcjonalność

Silnik o mocy 1200 W pozwala na stabilną pracę nawet przy wyrabianiu ciężkich ciast drożdżowych lub chlebowych. Planetarny system mieszania zapewnia równomierne połączenie składników, a analogowy regulator prędkości umożliwia precyzyjne dostosowanie tempa pracy do rodzaju obrabianej masy. Dodatkowo, funkcja wbudowanej wagi pozwala na dokładne odmierzanie składników bez potrzeby używania dodatkowych urządzeń.

Konstrukcja i akcesoria

Urządzenie zostało wykonane z trwałej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej w czyszczeniu. W zestawie znajdują się dwie misy – główna o pojemności 7 litrów oraz dodatkowa 5-litrowa – obie wykonane z polerowanej stali nierdzewnej. Przezroczysta pokrywa z funkcją zabezpieczenia przed rozchlapywaniem umożliwia bieżącą kontrolę procesu mieszania.

Dołączone akcesoria:

• Mieszadło typu „K” – do lekkich ciast, kremów i farszów
• Mieszadło FLEXI – przeznaczone do ciast płynnych i półpłynnych
• Rózga – do ubijania piany z białek, śmietany lub sosów
• Hak – do wyrabiania ciężkich mas, np. ciasta na chleb
• Szklany blender ThermoResist™ 1,6 l – do miksowania gorących i zimnych składników

Możliwości zastosowania w gastronomii

Mikser planetarny 7 L Kenwood jest odpowiedni zarówno jako wyposażenie podstawowe dla mniejszych lokali gastronomicznych, jak i jako urządzenie uzupełniające w dużych kuchniach produkcyjnych i piekarniach. Może być wykorzystywany m.in. do:

• Wyrabiania ciast drożdżowych, kruchych, biszkoptowych
• Mieszania farszów, kremów, polew i nadzień
• Ubijania śmietany, piany z białek, emulsji
• Miksowania zup krem, sosów i puree w blenderze

Najważniejsze cechy

• Moc: 1.2 kW, zasilanie 220–240 V
• Duża pojemność robocza: misa 7 L + misa dodatkowa 5 L
• Planetarny system mieszania
• Regulacja prędkości pokrętłem analogowym
• Wbudowana waga zintegrowana z urządzeniem
• Wyposażenie w 4 narzędzia mieszające i blender ThermoResist™
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej – odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu
• Gniazdo szybkich obrotów typu „Twist fit” – możliwość rozszerzenia funkcjonalności
• Wymiary: 225 × 400 × 370 mm

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: De’Longhi Polska Sp. z o.o.
ul. Puławska 303, 02-785 Warszawa, PL