Kuter 8 L, do 1000 obr./ min, 450 kg/h, 1500 kW, 230 V, Sammic 1050808

Kuter 8 L, do 1000 obr./ min, 450 kg/h, 1500 kW, 230 V, Sammic 1050808

Urządzenie wielofunkcyjne Sammic CK-38V łączy funkcje kutra-emulgatora i szatkownicy do warzyw, zapewniając wszechstronność w profesjonalnej kuchni. Dzięki wysokiej wydajności – do 450 kg/h – i precyzyjnemu sterowaniu prędkością w dwóch niezależnych modułach, sprawdza się w intensywnym użytkowaniu w zakładach zbiorowego żywienia, restauracjach, firmach cateringowych czy zakładach przetwórstwa spożywczego.

Moduł kutra-emulgatora – precyzyjne rozdrabnianie i mieszanie

Wersja CK-38V wyposażona jest w zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 8 litrów oraz ząbkowany nóż, który umożliwia skuteczne siekanie, emulgowanie i mieszanie. 10-stopniowa regulacja prędkości od 300 do 3000 obr./min oraz funkcja pracy pulsacyjnej umożliwiają dostosowanie parametrów do rodzaju produktu. Zbiornik wyposażony jest w otwór w pokrywie, pozwalający na dodawanie składników podczas pracy, oraz zgarniak zapewniający jednorodne mieszanie. Pokrywa wykonana z trwałego poliwęglanu.

Moduł szatkownicy – szybkie i efektywne rozdrabnianie warzyw

Głowica szatkownicy wykonana z odlewu aluminium o wysokiej odporności mechanicznej umożliwia cięcie, siekanie i rozdrabnianie warzyw za pomocą wymiennych tarcz i kratek (akcesoria dostępne osobno). 5-stopniowa regulacja prędkości w zakresie 300–1000 obr./min pozwala dostosować obroty do rodzaju surowca. Otwór wsadowy o powierzchni 136 cm² umożliwia podawanie większych składników bez konieczności wstępnego krojenia.

Silnik i obudowa – wydajność i trwałość

Urządzenie bazuje na wspólnym bloku silnika wykonanego ze stopu aluminium. Technologia bezszczotkowa „Brushless” zapewnia stabilne utrzymywanie momentu obrotowego na każdym poziomie prędkości, niezależnie od obciążenia. Cicha praca poniżej 70 dB pozwala na użycie w otwartych kuchniach lub przy bufetach live-cooking. Obudowa urządzenia cechuje się wysoką szczelnością, chroniąc elementy elektryczne przed zalaniem. Panel sterowania LED jest wodoodporny i czytelny.

Najważniejsze cechy

• 2 funkcje w 1 urządzeniu: kuter-emulgator i szatkownica do warzyw
• Pojemność zbiornika kutra: 8 L, ze stali nierdzewnej, zdejmowany z ząbkowanym nożem
• 10-stopniowa regulacja prędkości kutra: 300–3000 obr./min, praca pulsacyjna i wsteczna
• 5-stopniowa regulacja prędkości szatkownicy: 300–1000 obr./min
• Wydajność: do 450 kg/h
• Silnik typu Brushless – wysoka sprawność, niski poziom hałasu
• Panel sterowania LED, odporny na zachlapania
• Obudowa i głowica z aluminium, misa i nóż ze stali nierdzewnej
• Zasilanie: 230 V, moc: 1500 W
• Wymiary podstawowe (szatkownica): 391x409x(h)552 mm
• Waga netto: kuter – 19 kg, szatkownica – 27,6 kg

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: Sammic Headquarters Export Department
ul. Polígono Basarte 1, 20720 Azkoitia, Gipuzkoa, ES
e-mail: [email protected]