Kuchnia witroceramiczna elektryczna z 2 polami grzewczymi 6,8kW

Kuchnia witroceramiczna elektryczna z 2 polami grzewczymi 6,8kW

Urządzenie przeznaczone do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych, wyposażone w dwie niezależne strefy grzewcze o średnicy 300 mm i mocy 3,4 kW każda. Płyta wykonana ze szkła ceramicznego o grubości 6 mm pozwala szybko osiągnąć wysoką temperaturę oraz precyzyjnie sterować procesem gotowania za pomocą 6-stopniowych pokręteł regulacyjnych.

Obudowa i tłoczony blat o grubości 20/10 mm wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304. Całość jest odporna na wodę i parę (IPX5), co ułatwia utrzymanie czystości i zwiększa trwałość urządzenia. Stabilność zapewniają regulowane nóżki, które umożliwiają dopasowanie wysokości do nierównej powierzchni roboczej. Tylna osłona również została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.

Każda strefa grzewcza wyposażona jest w wskaźnik obecności zasilania oraz ogranicznik temperatury, który automatycznie redukuje moc po osiągnięciu limitu cieplnego i ponownie ją zwiększa po schłodzeniu powierzchni. Płyta ceramiczna charakteryzuje się odpornością na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, co sprawdza się w warunkach intensywnego użytkowania.

Najlepsze efekty gotowania uzyskuje się przy użyciu naczyń o średnicy 12–28 cm z płaskim dnem, wykonanych z dobrze przewodzących ciepło materiałów: stali nierdzewnej, emaliowanego żeliwa lub wielowarstwowych konstrukcji o właściwościach ferromagnetycznych.

Główne cechy produktu:

• 2 niezależne strefy grzewcze Ø 300 mm, moc 3,4 kW każda
• Szklano-ceramiczna płyta grzewcza 6 mm, odporna na uszkodzenia
• 6-stopniowa regulacja mocy z oddzielnym sterowaniem
• Obudowa i blat ze stali nierdzewnej AISI 304
• Blat głęboko tłoczony, grubość 20/10 mm
• Odporność na wodę i parę: IPX5
• Wskaźniki zasilania i zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Automatyczna regulacja mocy w zależności od temperatury