Kuchnia gazowa z 6 palnikami 18kW

Kuchnia gazowa z 6 palnikami 18kW

Urządzenie zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w środowisku gastronomicznym. Wyposażone w sześć palników otwartych o mocy 7 kW każdy, umożliwia szybkie i elastyczne gotowanie w naczyniach różnego typu i średnicy. Dzięki niezależnej regulacji każdy palnik pozwala precyzyjnie kontrolować intensywność płomienia.

Konstrukcja palników opiera się na szczelnych żeliwnych korpusach z koroną z mosiądzu, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła i odporność na długotrwałe użytkowanie. Zapłon odbywa się za pomocą systemu pilotowego, a zabezpieczenie termoparowe chroni użytkownika przed niekontrolowanym wypływem gazu. Obsługa jest intuicyjna dzięki ergonomicznym pokrętłom umieszczonym z przodu.

Powierzchnia robocza została wykonana z jednego arkusza stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Tłoczenie blatu zapobiega przedostawaniu się cieczy poza urządzenie, a zintegrowane misy zbierające ułatwiają utrzymanie czystości. Ruszty żeliwne emaliowane (330 × 300 mm) można myć w zmywarce. Tylny komin odprowadza nadmiar ciepła, zapewniając komfort pracy.

Kuchnia spełnia wymagania normy IPX5 w zakresie odporności na wodę, co czyni ją odpowiednią do wilgotnych warunków pracy. Przemyślana konstrukcja pozwala łączyć urządzenie w ciągi robocze w układzie 700+700 lub z innymi modułami linii OPTIMA 900 EVO (700+900). Zaokrąglone narożniki i wysokiej jakości wykończenie podnoszą standard higieniczny i bezpieczeństwo użytkowania.

Cechy produktu:

• 6 palników gazowych o mocy 7 kW każdy
• Szczelne palniki z koroną z mosiądzu i żeliwnym korpusem
• Zapłon pilotowy, zabezpieczenie termoparowe, niezależna regulacja płomienia
• Ruszty emaliowane z żeliwa (330 × 300 mm), przystosowane do zmywarki
• Blat roboczy tłoczony z jednego arkusza stali AISI 304 (grubość 15/10 mm)
• Zintegrowane misy zbierające płyny
• Odporność na wodę: klasa IPX5
• Tylny komin ze stali nierdzewnej AISI 304
• Ergonomiczne pokrętła, dostęp serwisowy od frontu
• Możliwość łączenia w ciągi kuchenne 700+700 oraz z linią OPTIMA 900 EVO (700+900)
• Zaokrąglone narożniki, estetyczne i higieniczne wykończenie