Kuchnia gazowa z 4 palnikami i płytą grzewczą, piekarnikiem gazowym GN 2/1, 40,35 kW

Kuchnia gazowa z 4 palnikami i płytą grzewczą, piekarnikiem gazowym GN 2/1, 40,35 kW

Głęboko tłoczone blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm. Podwójne ruszty o wymiarach 397 x 580 mm (397 x 290 mm na każdy palnik), umożliwiające stosowanie dużych garnków i patelni. Zmniejszona odległość 75 mm między środkowymi prętami umożliwia stosowanie garnków o bardzo małej średnicy (8 cm), unikając ryzyka przewrócenia się mniejszych naczyń. Palniki wykonane są z żeliwa emaliowanego RAAF (odporne na produkty alkaliczne i kwasowe, ogień i wysokie temperatury). Palniki i dyfuzory z podwójną koroną wykonane z niklowanego żeliwa, które gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła z płomienia do podstawy naczyń, nawet w przypadku dużych naczyń. Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, ułatwiające wewnętrzne manipulacje w celu ułatwienia napraw. Dostęp do komponentów serwisowych od przodu. Cztery palniki i żeliwna płyta o grubości 10 mm na blacie, o różnych mocach, umożliwiających stosowanie różnych garnków i patelni oraz różnych potraw: 2 x 5,25 kW (Ø 100 mm) + 2 x 8 kW (Ø 120 mm). Palnik 5,25 kW pod blatem do smażenia. PIEKARNIK GAZOWY Z WYMIARAMI GN-2/1. Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej, Moc grzewcza 8,60 kW. Zawór termostatyczny do kontroli temperatury (125 - 310 ° C).