Kuchnia gazowa z 4 palnikami i piekarnikiem elektrycznym GN 2/1, 28,01kW

Kuchnia gazowa z 4 palnikami i piekarnikiem elektrycznym GN 2/1, 28,01kW

Cztery palniki gazowe, każdy o mocy 7 kW, umożliwiają intensywną pracę w gastronomii. Ich konstrukcja zapewnia regulację w zakresie od 1,5 do 7 kW, co pozwala dopasować siłę płomienia do konkretnej techniki kulinarnej. Palniki wykonano z żeliwa, a korony z mosiądzu, co gwarantuje długą żywotność i równomierne rozprowadzanie ciepła. Każdy palnik posiada zapłon pilotowy oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe z czujnikiem termoparowym.

Ruszty żeliwne, emaliowane, o wymiarach 330×300 mm są przystosowane do mycia w zmywarkach. Palniki osadzono w głęboko tłoczonym blacie wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Zintegrowana misa ociekowa ułatwia usuwanie zanieczyszczeń i podnosi standard higieny. W tylnej części znajduje się komin ze stali nierdzewnej, wspomagający odprowadzanie ciepła. Urządzenie posiada stopień ochrony IPX5 przed zachlapaniem wodą. Nóżki są regulowane i wykonane ze stali nierdzewnej, co umożliwia wypoziomowanie sprzętu.

Piekarnik elektryczny w standardzie GN 2/1 posiada grzałki górne i dolne wykonane ze stali nierdzewnej. Temperaturę ustawia się w zakresie od 125°C do 300°C za pomocą precyzyjnego termostatu. Dodatkowy termostat bezpieczeństwa chroni przed przegrzaniem. Piekarnik wyposażony jest również w niezależnie sterowaną funkcję grilla. Komora oraz drzwi piekarnika są izolowane termicznie. Sprężynowy zawias drzwi oraz ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej zapewniają komfort użytkowania. Wewnątrz znajdują się prowadnice na trzech poziomach, a w zestawie dostępna jest jedna kratka.

Cechy produktu:

• Cztery palniki gazowe o mocy 7 kW, regulacja w zakresie 1,5–7 kW
• Mosiężne korony, żeliwne ruszty emaliowane 330×300 mm, przystosowane do zmywarek
• Piekarnik elektryczny GN 2/1 z funkcją grilla, zakres temperatury 125°C – 300°C
• Grzałki ze stali nierdzewnej: dolna i górna, oddzielnie sterowane
• Podwójna izolacja cieplna komory i drzwi, trzy poziomy prowadnic
• Głęboko tłoczony blat ze stali AISI 304 (15/10 mm), zintegrowana misa ociekowa
• Komin odprowadzający ciepło, wykonany ze stali nierdzewnej
• Stopień ochrony IPX5 przed zachlapaniami
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• Wymiary całkowite: 700 × 700(730) × 850/920 mm