Kocioł warzelny uchylny elektryczny 200 L z ogrzewaniem pośrednim, 24,5 kW

Kocioł warzelny uchylny elektryczny 200 L z ogrzewaniem pośrednim, 24,5 kW

Elektryczny kocioł warzelny z mieszadłem to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o dużych kuchniach zbiorowego żywienia, zakładach przetwórstwa i placówkach gastronomicznych. Dzięki pojemności 200 litrów i zastosowaniu pośredniego podgrzewania w płaszczu wodnym, umożliwia równomierne gotowanie potraw wymagających precyzyjnej obróbki cieplnej.

Zbiornik został wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – tłoczone ścianki z AISI 304 oraz dno ze stali AISI 316, polerowanej i odpornej na działanie soli oraz intensywne użytkowanie. Zintegrowane mieszadło napędzane silnikiem gwarantuje jednorodną strukturę przygotowywanych potraw, eliminując ryzyko przypaleń.

Podgrzewanie realizowane jest przez grzałki elektryczne zainstalowane w podwójnym płaszczu. Zakres temperatury roboczej sięga do 100°C. Pracą urządzenia steruje się z panelu czołowego, gdzie znajdują się kontrolki, regulator mocy i termostat bezpieczeństwa. Układ ciśnieniowy obejmuje zawór bezpieczeństwa (0,45 bara), manometr, zawór odpowietrzający oraz wskaźniki poziomu wody w płaszczu grzewczym.

Zbiornik przechyla się automatycznie – dzięki napędowi silnikowemu – co pozwala na łatwe i bezpieczne opróżnianie. Dodatkowe udogodnienia to zawór napełniający oraz dwa kurki (zimna/gorąca woda) do wygodnego uzupełniania płaszcza wodnego. Pokrywa otwierana jest płynnie dzięki mechanizmowi sprężynowemu z przeciwwagą. Cała konstrukcja opiera się na kolumnach ze stali nierdzewnej, przystosowanych do montażu do podłoża.

Cechy produktu:

• Pojemność użytkowa: 200 litrów
• Średnica zbiornika: 760 mm, głębokość: 500 mm
• Ścianki ze stali nierdzewnej AISI 304, dno ze stali AISI 316
• Podwójny płaszcz grzewczy – podgrzewanie pośrednie
• Grzałki elektryczne z regulacją mocy
• Temperatura robocza: do 100°C
• Mieszadło z napędem silnikowym – równomierne gotowanie
• Zmotoryzowany przechył zbiornika obsługiwany z panelu frontowego
• Pokrywa z przeciwwagą – płynne otwieranie i zamykanie
• Panel sterowania z kontrolkami i termostatem bezpieczeństwa
• Układ zabezpieczający: zawór bezpieczeństwa, manometr, zawór odpowietrzający
• Wskaźniki minimum i maksimum poziomu wody w płaszczu
• Zawór napełniający + 2 kurki (zimna/gorąca woda)
• Konstrukcja na kolumnach ze stali AISI 304 – przygotowana do montażu do podłogi
• Urządzenie zgodne z normami CE