Kocioł warzelny elektryczny 150 L z ogrzewaniem pośrednim, 21,5 kW

Kocioł warzelny elektryczny 150 L z ogrzewaniem pośrednim, 21,5 kW

Elektryczny kocioł warzelny o pojemności 150 litrów to wydajne i bezpieczne rozwiązanie do przygotowywania dużych ilości potraw w kuchniach gastronomicznych, zakładach zbiorowego żywienia oraz punktach przetwórstwa spożywczego. Zastosowany system pośredniego ogrzewania z podwójnym płaszczem wodnym zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i chroni potrawy przed przypaleniem, a jednocześnie gwarantuje oszczędność energii.

Zbiornik i pokrywa zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 316 – materiału odpornego na działanie soli i intensywną eksploatację. Korpus urządzenia wykonano ze stali AISI 304. Tłoczona pokrywa wyposażona jest w zawiasy ze sprężyną skrętną, które zapewniają płynne otwieranie i zamykanie. Zintegrowany kran umożliwia ręczne napełnianie przestrzeni grzewczej, a odpływ o średnicy 2” pozwala na szybkie i higieniczne opróżnianie kotła. Dodatkowe sitko chroni zawór spustowy przed zanieczyszczeniem.

Elementy grzewcze – wzmocnione grzałki elektryczne – zamontowano w płaszczu wodnym. Temperatura regulowana jest ręcznie za pomocą pokrętła, a bezpieczeństwo użytkowania zapewniają termostat ochronny oraz zawory kontrolujące ciśnienie pary: manometr, zawór bezpieczeństwa (0,5 bara) i odpowietrznik. Urządzenie osadzone jest na stabilnych, regulowanych nogach i posiada klasę ochrony IPX5.

Cechy produktu:

• Pojemność: 150 litrów
• Wymiary zbiornika: średnica 600 mm, głębokość 530 mm
• Podgrzewanie pośrednie: podwójny płaszcz wodny z ręcznym uzupełnianiem
• Zasilanie: 380–400 V, 3N~, 50/60 Hz
• Moc grzewcza: 19,5–21,5 kW
• Materiał: zbiornik i pokrywa ze stali AISI 316, korpus – stal AISI 304
• Regulacja temperatury za pomocą pokrętła
• Ochrona termiczna: zawór bezpieczeństwa (0,5 bara), zawór odpowietrzający, manometr
• Wylew spustowy: 2”, z sitkiem ochronnym
• Stopień ochrony: IPX5
• Regulowane nóżki: stal nierdzewna, wysokość 150–200 mm
• Zgodność z normami CE

Zalety:

• Mechanizm sprężynowy pokrywy – komfortowa obsługa
• Pełna kontrola ciśnienia i bezpieczeństwa dzięki zaworom i manometrowi
• Higieniczna konstrukcja, odporna na intensywną eksploatację
• Przystosowany do gotowania zup, sosów, dań jednogarnkowych i płynnych półproduktów