Grill gazowy 11.6 kW, Hendi Roast-Master Pro Black, 790x560x(h)900mm

Grill gazowy 11.6 kW, Hendi Roast-Master Pro Black, 790x560x(h)900mm

Grill gazowy Hendi Roast-Master Pro Black o mocy 11,6 kW to urządzenie przeznaczone do intensywnego użytku w punktach gastronomicznych, takich jak food trucki, kuchnie eventowe, ogródki sezonowe czy restauracje serwujące dania z grilla. Model ten dostępny jest w dwóch wersjach: jako grill wolnostojący lub jako jednostka nablatowa, co zwiększa elastyczność w aranżacji stanowiska roboczego.

Konstrukcja i materiały

Korpus grilla wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 430 pokrytej czarną emalią, co zapewnia odporność na działanie wysokich temperatur oraz ułatwia czyszczenie. Front oraz cztery nogi zbudowane są ze stali AISI 201, malowanej proszkowo na czarno. Ruszty wykonano ze stali chromowanej – przystosowane są do czyszczenia przy użyciu szczotek drucianych.

Strefy grzewcze i układ palników

Urządzenie wyposażono w dwa niezależne palniki gazowe z zapalnikami piezoelektrycznymi. Każdy palnik posiada własną strefę grzewczą, co umożliwia jednoczesne grillowanie produktów w różnych temperaturach. Palniki chronione są przez osłony ze stali nierdzewnej AISI 430 – elementy te pełnią funkcję ochronną przed tłuszczem oraz wspomagają równomierne rozprowadzenie ciepła.

Bezpieczeństwo i zasilanie

Grill zasilany jest gazem propan lub butan. W komplecie znajduje się wąż gazowy z reduktorem, przystosowany do standardowych przyłączy butli gazowych. Zawory miedziane wyposażone zostały w automatyczny system odcinania dopływu gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia – co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania w warunkach kuchni komercyjnej. System zapłonu oparty jest na niezawodnych iskrownikach piezoelektrycznych.

Powierzchnia robocza i dodatkowe elementy

Grill posiada dwa ruszty o wymiarach 470 × 320 mm każdy, co łącznie daje dużą powierzchnię grillowania odpowiednią do równoległego przygotowywania wielu porcji. Dodatkowa tacka ociekowa pomaga w utrzymaniu czystości, a jednocześnie może służyć jako przestrzeń do podtrzymywania ciepła gotowych potraw.

Parametry techniczne

Wymiary zewnętrzne grilla to 790 mm szerokości, 560 mm głębokości oraz 900 mm wysokości. Wnętrze urządzenia mierzy 660 mm długości na 480 mm szerokości, co zapewnia odpowiednią przestrzeń roboczą dla operacji grillowania na dużą skalę. Waga urządzenia wynosi 15,5 kg, co czyni je stosunkowo lekkim jak na jego rozmiar i funkcjonalność. Sterowanie odbywa się manualnie, przy pomocy pokręteł analogowych.

Zastosowanie w gastronomii

Roast-Master Pro Black sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się szybkie przygotowanie grillowanych mięs, warzyw i ryb. Dwie strefy grzewcze umożliwiają jednoczesne przyrządzanie różnych typów potraw, a kompaktowa forma pozwala na łatwą integrację z przestrzenią kuchenną. Grill może być wykorzystywany zarówno wewnątrz lokalu (pod okapem), jak i na zewnątrz, np. podczas imprez plenerowych.

Najważniejsze cechy

• 2 niezależne strefy grzewcze z osobnymi palnikami
• Chromowane ruszty o wymiarach 470 × 320 mm
• Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 430, pokryta czarną emalią
• Osłony palników ze stali nierdzewnej dla lepszej dystrybucji ciepła
• Automatyczne odcinanie gazu przy zgaśnięciu płomienia
• Zapalnik piezoelektryczny – uruchamianie bez zewnętrznych źródeł ognia
• Tacka ociekowa z funkcją podgrzewania gotowych potraw
• Dostępny w wersji wolnostojącej lub nablatowej
• Waga: 15,5 kg | Wymiary: 790 × 560 × 900 mm

Podmiot odpowiedzialny (GPSR):
Nazwa firmy: HENDI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Firmowa 12, 62-023 Robakowo, PL
e-mail: [email protected]