Gazowa płyta grillowa 630x540 mm, gładka/ryflowana, 14kW, nastawna

Gazowa płyta grillowa 630x540 mm, gładka/ryflowana, 14kW, nastawna

Gazowa płyta grillowa z podziałem powierzchni na część gładką i ryflowaną umożliwia jednoczesne przygotowanie różnych typów potraw z dopasowaniem do konkretnego rodzaju obróbki cieplnej. Żeliwna powierzchnia grzewcza o wymiarach 630 × 540 mm została wykonana z materiału o wysokiej przewodności cieplnej i grubości 15 mm. Płyta została trwale połączona z górnym blatem i zaprojektowana z lekkim spadkiem w stronę frontu, co ułatwia spływanie tłuszczu i soków bezpośrednio do wysuwanej szuflady ociekowej.

Obudowa oraz blat wykonane zostały ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Urządzenie oferuje dwie niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją, co zwiększa precyzję i komfort pracy. Podgrzewanie realizowane jest przez palniki gazowe ze stali nierdzewnej o stabilnym płomieniu. Zapłon piezoelektryczny aktywowany jest z poziomu frontowego przycisku, a obecność zabezpieczenia termoparowego zapewnia ochronę w razie zgaśnięcia płomienia.

Zintegrowana osłona przeciwbryzgowa na trzech bokach i tylny komin odprowadzający opary ograniczają zanieczyszczenia otoczenia. Urządzenie spełnia wymagania klasy ochrony IPX5, co umożliwia jego bezpieczne użytkowanie w środowiskach o podwyższonej wilgotności. Frytop może być łączony z modułami linii OPTIMA 700 i 900 zarówno w konfiguracji bocznej, jak i przeciwstawnej (HEAD to HEAD, BACK to BACK), zapewniając spójność ciągów roboczych.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grzewcza: 630 × 540 mm – 1/2 gładka, 1/2 ryflowana
• Dwie niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją
• Płyta żeliwna o grubości 15 mm, pochylona ku przodowi, zgrzana z blatem
• Zbiornik na tłuszcz wysuwany z przodu urządzenia
• Blat i obudowa ze stali AISI 304 o grubości 15/10 mm
• Palniki ze stali nierdzewnej – stabilny płomień
• Zapłon piezoelektryczny z przyciskiem na froncie
• Zabezpieczenie termoparowe
• Osłony przeciwbryzgowe z trzech stron oraz tylny komin
• Klasa szczelności: IPX5
• Możliwość konfiguracji z liniami OPTIMA 700 i 900 – HEAD to HEAD, BACK to BACK
• Zgodność z normami CE