Gazowa płyta grillowa 330x700 mm, gładka, żeliwna, 10kW, nastawna

Gazowa płyta grillowa 330x700 mm, gładka, żeliwna, 10kW, nastawna

Płyta gazowa marki Diamond zaprojektowana została z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Kompaktowy format modułu TOP o wymiarach 330x700 mm (23,10 dm²) sprawdza się doskonale przy ograniczonej przestrzeni roboczej, a gładka powierzchnia grzewcza umożliwia przygotowanie szerokiego wachlarza potraw.

Powierzchnia grzewcza wykonana z żeliwa o grubości 15 mm cechuje się bardzo dobrą przewodnością cieplną. Płyta jest lekko nachylona ku przodowi, co ułatwia spływanie tłuszczów i soków do wysuwanej szuflady ociekowej o pojemności 3 litrów. Trzystronny rant przeciwbryzgowy zapobiega rozchlapywaniu i pomaga utrzymać czystość stanowiska pracy.

Konstrukcja urządzenia wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304, z tłoczonym blatem o grubości 20/10 mm. Z tyłu znajduje się komin wspomagający odprowadzanie nadmiaru pary i ciepła. Urządzenie posiada stopień ochrony IPX5, co oznacza odporność na zachlapania i ułatwia czyszczenie w warunkach kuchennych.

Za nagrzewanie odpowiadają palniki gazowe ze stali nierdzewnej z płomieniem stabilizowanym. Ciepło rozprowadzane jest przez cztery rampy grzewcze, co zapewnia równomierne nagrzewanie całej płyty. Urządzenie wyposażono w system zapłonu pilotowego z piezoelektrycznym przyciskiem oraz zawór gazowy z regulacją płomienia i zabezpieczeniem termoparowym. Wszystkie komponenty są łatwo dostępne od frontu, co ułatwia serwis i konserwację.

Płytę można zintegrować z ciągami grzewczymi w konfiguracjach 700+700 „BACK to BACK” lub połączyć z linią OPTIMA 900 EVO (700+900), dzięki zastosowaniu systemu „HEAD to HEAD”, umożliwiającego estetyczne i szczelne łączenie modułów.

Cechy produktu:

• Powierzchnia użytkowa: 330x700 mm (23,10 dm²)
• Płyta grzewcza: gładka, żeliwna (15 mm), lekko pochylona do przodu
• Trzystronny rant przeciwbryzgowy
• Szuflada na tłuszcz o pojemności 3 litry, wysuwana z przodu
• Blat tłoczony ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 20/10 mm
• Palniki gazowe ze stali nierdzewnej z płomieniem stabilizowanym
• 4 rampy grzewcze – równomierne nagrzewanie
• Regulacja płomienia zaworem gazowym, zapłon piezoelektryczny + palnik pilotowy
• Zabezpieczenie termoparowe
• Ochrona przed wodą: IPX5
• Tylny komin ze stali nierdzewnej
• Możliwość konfiguracji z modułami 700+700 oraz serią OPTIMA 900 EVO
• System łączenia „HEAD to HEAD”
• Zgodność z normami CE