Gazowa płyta grillowa 330x540 mm, gładka, 14kW, nastawna

Gazowa płyta grillowa 330x540 mm, gładka, 14kW, nastawna

Gazowa płyta grillowa marki Diamond o powierzchni 330 × 540 mm (17,85 dm²) została stworzona z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Gładka powierzchnia z żeliwa o grubości 15 mm zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Płyta jest delikatnie pochylona ku przodowi, co ułatwia spływanie tłuszczu do wyjmowanej szuflady zbiorczej z przodu urządzenia (pojemność 3 litry).

Konstrukcja wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304, w tym głęboko tłoczony blat o grubości 15/10 mm, zespawany z rantem przeciwbryzgowym z trzech stron. Tylny komin odprowadza parę wodną i nadmiar ciepła z pola pracy. Całość spełnia normę IPX5, co pozwala na bezpieczne użytkowanie w wilgotnym środowisku kuchennym.

Za podgrzewanie odpowiadają dwa palniki ze stali nierdzewnej z płomieniem stabilizowanym. Sterowanie odbywa się za pomocą zaworu gazowego z funkcją zapłonu piezoelektrycznego oraz zabezpieczeniem termoparowym. Dzięki temu urządzenie jest łatwe i bezpieczne w obsłudze. Dostęp serwisowy od frontu umożliwia wygodną konserwację.

Model może być łączony z innymi urządzeniami w konfiguracjach 700+700 („Back to Back”) lub 700+900 z linią OPTIMA 900 EVO. Dzięki systemowi „HEAD to HEAD” możliwe jest estetyczne i szczelne zestawienie z innymi modułami kuchennymi.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 330 × 540 mm (17,85 dm²)
• Gładka płyta żeliwna (15 mm), zespawana z blatem
• Blat z tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304 (15/10 mm)
• Rant przeciwbryzgowy z trzech stron
• Przednia szuflada na tłuszcz, pojemność: 3 litry
• Palniki ze stali nierdzewnej, płomień stabilizowany
• Zapłon piezoelektryczny, zabezpieczenie termoparowe
• Regulacja płomienia zaworem gazowym
• Tylny komin ze stali nierdzewnej
• Odporność na wilgoć: IPX5
• Możliwość integracji w systemach 700+700 i 700+900 (OPTIMA 900 EVO)
• Zestawianie modułów w systemie „HEAD to HEAD”
• Produkt zgodny z europejskimi normami CE