Gazowa płyta grillowa 316x640 mm, ryflowana, żeliwna, 10kW

Gazowa płyta grillowa 316x640 mm, ryflowana, żeliwna, 10kW

Grill gazowy wolnostojący z rusztem żeliwnym o powierzchni 316 × 640 mm (20,22 dm²) przeznaczony jest do intensywnego użytkowania w środowisku gastronomicznym. Ruszt jest dwustronny – jedna strona przeznaczona do mięsa, druga do ryb i warzyw. Można go ustawić w pozycji poziomej lub skośnej, co umożliwia skuteczne odprowadzanie tłuszczu bezpośrednio do szuflady zbiorczej.

Korpus oraz blat grilla wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304. Blat ma grubość 20/10 mm i został głęboko tłoczony, co zapewnia odporność na odkształcenia termiczne i trwałość w długim okresie eksploatacji. Pod rusztem znajduje się szuflada wodna wykonana ze stali nierdzewnej – zbiera ona soki i jednocześnie generuje parę wodną, która nawilża potrawy podczas grillowania i ogranicza ilość dymu.

Palnik gazowy wykonany jest ze stali nierdzewnej i wyposażony w osłonę stabilizującą płomień – chroni go przed podmuchami powietrza oraz zanieczyszczeniami. Regulacja mocy odbywa się za pomocą ergonomicznego pokrętła umieszczonego z przodu urządzenia. Pokrętło umożliwia zapłon oraz płynne przejście między trybem minimalnym i maksymalnym. Serwisowanie i obsługa są dostępne od frontu.

Urządzenie wyposażone jest w termostat bezpieczeństwa, który odcina dopływ gazu w przypadku przegrzania. Dodatkowo grill posiada zdejmowaną osłonę przeciwtłuszczową, co ułatwia czyszczenie. Cała konstrukcja spełnia wymagania norm CE i posiada klasę ochrony IPX5, co zapewnia odporność na zachlapania.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grillowania: 316 × 640 mm (20,22 dm²)
• Ruchomy ruszt żeliwny, dwustronny – do mięsa, ryb i warzyw
• Dwie pozycje rusztu: pozioma i skośna – z kontrolowanym odpływem tłuszczu
• Szuflada wodna ze stali nierdzewnej – zbieranie soków i generowanie pary
• Konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, blat o grubości 20/10 mm
• Palnik gazowy ze stali nierdzewnej, z osłoną i stabilnym płomieniem
• Sterowanie zaworem gazowym – zapłon oraz regulacja płomienia (min./max.)
• Termostat bezpieczeństwa – odcięcie dopływu gazu przy przegrzaniu
• Zdejmowana osłona przeciwtłuszczowa – łatwe utrzymanie czystości
• Klasa ochrony IPX5 – odporność na zachlapania
• Obsługa i serwisowanie dostępne od frontu
• Zgodność z normami CE