Garownik z prowadnicami 12x 600 x 400 mm, 2,6 kW

Garownik z prowadnicami 12x 600 x 400 mm, 2,6 kW

Urządzenie wykonane zostało ze stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Dzięki dużym przeszkleniom, możliwe jest stałe monitorowanie procesu wzrastania. Umożliwia szybszy rozrost surowego ciasta, a tym samym przyspiesza pracę w kuchni. Sterowany jest elektromechanicznie za pomocą pokrętła.

• urządzenie do rozrostu ciasta, wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430
• może służyć jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy

• garownik KYN funkcjonuje jako samodzielne urządzenie

• sterowanie przez własny, manualny panel

• brak przyłącza wody

• podłączenie do sieci elektrycznej wyłącznie do 230V
• ustawianie temperatury wyrastania 30 - 60°C
• odległość między prowadnicami 75 mm

Szerokość: 935 mm
Głębokość: 900 mm
Wysokość: 710 mm
Zasilanie: Prąd
Napięcie: 230 V
Moc elektryczna: 2.6 kW
Waga: 50.00 kg