Frytownica gazowa 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 15L, 21670 Kcal/h

Frytownica gazowa 2-komorowa stacjonarna na podstawie szafkowej 15L, 21670 Kcal/h 

Profesjonalna frytownica gazowa wyposażona w dwa niezależne zbiorniki o pojemności użytkowej 13–15 litrów każdy. Urządzenie dedykowane do intensywnego użytkowania w gastronomii, zamontowane na szafce dolnej wykonanej ze stali nierdzewnej AISI 304. Każdy zbiornik posiada zimną strefę, co zapewnia lepszą jakość smażenia i ogranicza degradację oleju.

W komplecie znajduje się po jednym koszu ze stali chromowanej (235×290×110 mm) z uchwytem odpornym na nagrzewanie oraz pokrywa ze stali nierdzewnej. Zbiorniki posiadają dolne zawory spustowe i filtry wykonane ze stali chromowanej. Urządzenie wyposażone w poziome palniki gazowe ze stabilnym płomieniem oraz system zapłonu piezoelektrycznego z zabezpieczeniem termoparowym.

Regulacja temperatury odbywa się za pomocą zaworu termostatycznego w zakresie od 110°C do 190°C. Dodatkowy termostat bezpieczeństwa zapewnia ochronę pracy. W dolnej szafce znajdują się tace do filtrowania oleju. Całość oparta na regulowanych nóżkach ze stali nierdzewnej.

Cechy produktu:

• 2 zbiorniki o pojemności roboczej: 13–15 litrów
• Wymiary każdego kosza: 235×290×110 mm
• Zgrzewane zbiorniki z zimną strefą i zaworem spustowym
• Filtr zbiornika ze stali chromowanej
• Pokrywy ze stali nierdzewnej w zestawie
• Palniki gazowe z poziomym, stabilnym płomieniem
• Regulacja temperatury: 110–190°C (zawór termostatyczny)
• System zapłonu: piezoelektryczny z zabezpieczeniem termoparowym
• Dodatkowy termostat bezpieczeństwa
• Dolna szafka z tacami filtrującymi olej
• Regulowane nogi ze stali nierdzewnej
• Korpus ze stali nierdzewnej AISI 304
• Wydajność: 2 × 18 kg/h