Elektryczny grill wodny 704x475 mm, żeliwna, 12kW

Elektryczny grill wodny 704x475 mm, żeliwna, 12kW

Elektryczny grill parowy z dwustronnym rusztem żeliwnym (strona do mięsa / strona do ryb), o powierzchni użytkowej 704 × 475 mm (33,44 dm²), wyposażony w dwie niezależne strefy grzewcze. Zapewnia to dużą wszechstronność i efektywność pracy w profesjonalnej kuchni. Lekko pochylona powierzchnia robocza ułatwia odprowadzanie soków i tłuszczu do umieszczonych z przodu zbiorników z wodą, wykonanych ze stali nierdzewnej AISI 304. Dzięki temu ograniczona zostaje emisja dymu, a grillowane potrawy pozostają soczyste i aromatyczne.

Trwały ruszt z żeliwa równomiernie rozprowadza ciepło i może być używany dwustronnie – gładka powierzchnia jest idealna do ryb, a żebrowana do mięsa. Zintegrowana osłona przeciwbryzgowa z trzech stron (wysokość 3 mm) pomaga utrzymać czystość w miejscu pracy.

Obudowa urządzenia w całości wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje łatwe czyszczenie oraz odporność na intensywne użytkowanie. Wysokowydajne elementy grzewcze ze stali nierdzewnej umieszczone są bezpośrednio pod rusztem, co umożliwia szybkie i równomierne nagrzewanie.

Grill wyposażony jest w dwa niezależne pokrętła termostatyczne, umożliwiające osobne sterowanie każdą strefą grzewczą. Dzięki temu można jednocześnie przygotowywać różne potrawy w odmiennych temperaturach. Zielona kontrolka sygnalizuje pracę urządzenia, a żółta – fazę nagrzewania. Wszystkie elementy sterujące są wygodnie umieszczone z przodu urządzenia.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grillowania: 704 × 475 mm (33,44 dm²)
• Dwie niezależne strefy grzewcze z osobnym sterowaniem
• Dwustronny ruszt żeliwny – do mięsa i ryb
• Zbiorniki wodne ze stali nierdzewnej AISI 304 – z przodu urządzenia
• Grillowanie z dodatkiem pary – soczystość potraw i mniejsza emisja dymu
• Trójstronna osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej (wys. 3 mm)
• Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej bezpośrednio pod rusztem
• Solidna i higieniczna konstrukcja ze stali AISI 304
• Klasa szczelności: IPX5 – odporność na zachlapanie
• Wskaźniki świetlne informujące o pracy i nagrzewaniu
• Możliwość ustawienia modułów „plecami do siebie” – kompatybilność z serią 700+900