Elektryczna płyta grillowa 730x540 mm, gładka, chromowana, 9kW, nastawna
Elektryczna płyta grillowa 730x540 mm, gładka, chromowana, 9kW, nastawna
Płyta grillowa przeznaczona do intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wyposażona w gładką płytę roboczą wykonaną z żeliwa pokrytego warstwą twardego chromu (50 μm), oferuje dużą powierzchnię użytkową 730x540 mm (39,42 dm²) oraz dwie niezależne strefy grzewcze, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w zróżnicowanych temperaturach.
Powierzchnia robocza została delikatnie nachylona ku przodowi, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu i soków do przedniej szuflady ociekowej. Płyta zespawana z blatem zapewnia maksymalną szczelność i ułatwia czyszczenie, spełniając wymagania rozporządzenia CE 1935/2004 dotyczącego kontaktu z żywnością. Trzystronny rant przeciwtłuszczowy ogranicza rozpryski w trakcie pracy.
Konstrukcja oparta jest na głęboko tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Urządzenie posiada klasę szczelności IPX5 i zostało wyposażone w grzałki rurowe umieszczone bezpośrednio pod płytą. Zakres regulacji temperatury wynosi od 110°C do 300°C i realizowany jest za pomocą dwóch niezależnych termostatów. Wbudowany ogranicznik temperatury (termostat bezpieczeństwa) zapewnia dodatkową ochronę.
Model kompatybilny z urządzeniami serii OPTIMA 900 EVO oraz zestawami mieszanymi 700+900, z możliwością montażu „BACK to BACK” oraz „HEAD to HEAD”. Dzięki temu płyta idealnie wpasowuje się w nowoczesne ciągi robocze, oferując maksymalną funkcjonalność i spójność linii.
Cechy produktu:
- Powierzchnia robocza: 730x540 mm (39,42 dm²)
- Płyta grillowa gładka, z twardym chromem (50 μm), zespawana z blatem
- 2 niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją temperatury
- Zakres temperatury: 110°C–300°C
- Termostat bezpieczeństwa – automatyczne odcięcie w przypadku przegrzania
- Grzałki rurowe ze stali nierdzewnej umieszczone pod płytą
- Blat tłoczony ze stali AISI 304, grubość 15/10 mm
- Odporność na wodę: IPX5
- Przednia szuflada na tłuszcz i soki z pieczenia
- Możliwość montażu w ciągach OPTIMA 900 EVO, 700+900, BACK to BACK
- Urządzenie zgodne z wymaganiami CE i CE 1935/2004
Elektryczna płyta grillowa 730x540 mm, gładka, chromowana, 9kW, nastawna
Płyta grillowa przeznaczona do intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wyposażona w gładką płytę roboczą wykonaną z żeliwa pokrytego warstwą twardego chromu (50 μm), oferuje dużą powierzchnię użytkową 730x540 mm (39,42 dm²) oraz dwie niezależne strefy grzewcze, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w zróżnicowanych temperaturach.
Powierzchnia robocza została delikatnie nachylona ku przodowi, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu i soków do przedniej szuflady ociekowej. Płyta zespawana z blatem zapewnia maksymalną szczelność i ułatwia czyszczenie, spełniając wymagania rozporządzenia CE 1935/2004 dotyczącego kontaktu z żywnością. Trzystronny rant przeciwtłuszczowy ogranicza rozpryski w trakcie pracy.
Konstrukcja oparta jest na głęboko tłoczonej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Urządzenie posiada klasę szczelności IPX5 i zostało wyposażone w grzałki rurowe umieszczone bezpośrednio pod płytą. Zakres regulacji temperatury wynosi od 110°C do 300°C i realizowany jest za pomocą dwóch niezależnych termostatów. Wbudowany ogranicznik temperatury (termostat bezpieczeństwa) zapewnia dodatkową ochronę.
Model kompatybilny z urządzeniami serii OPTIMA 900 EVO oraz zestawami mieszanymi 700+900, z możliwością montażu „BACK to BACK” oraz „HEAD to HEAD”. Dzięki temu płyta idealnie wpasowuje się w nowoczesne ciągi robocze, oferując maksymalną funkcjonalność i spójność linii.
Cechy produktu:
- Powierzchnia robocza: 730x540 mm (39,42 dm²)
- Płyta grillowa gładka, z twardym chromem (50 μm), zespawana z blatem
- 2 niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją temperatury
- Zakres temperatury: 110°C–300°C
- Termostat bezpieczeństwa – automatyczne odcięcie w przypadku przegrzania
- Grzałki rurowe ze stali nierdzewnej umieszczone pod płytą
- Blat tłoczony ze stali AISI 304, grubość 15/10 mm
- Odporność na wodę: IPX5
- Przednia szuflada na tłuszcz i soki z pieczenia
- Możliwość montażu w ciągach OPTIMA 900 EVO, 700+900, BACK to BACK
- Urządzenie zgodne z wymaganiami CE i CE 1935/2004