Elektryczna płyta grillowa 380x720 mm, gładka, 7kW na podstawie otwartej

Elektryczna płyta grillowa 380x720 mm, gładka, 7kW na podstawie otwartej

Elektryczna płyta grillowa z gładką powierzchnią roboczą i otwartą podstawą typu GN 1/1 (360 × 740 × 360 mm) przeznaczona jest do intensywnego użytku w zapleczach kuchni zbiorowego żywienia oraz lokalach gastronomicznych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, z tłoczonym blatem o grubości 20/10 mm i rantami ochronnymi, urządzenie zapewnia trwałość, bezpieczeństwo oraz łatwe utrzymanie czystości.

Powierzchnia grzewcza o wymiarach 380 × 720 mm (27,36 dm²) została wykonana z żeliwa o grubości 15 mm i lekko pochylona ku przodowi, co umożliwia efektywne odprowadzanie soków i tłuszczu do wysuwanej tacy. Trzy boczne ranty przeciwbryzgowe zespawane ze stali nierdzewnej (3 mm) skutecznie chronią przestrzeń roboczą i otoczenie przed rozpryskami.

Pod płytą znajdują się grzałki elektryczne ze stali nierdzewnej, które umożliwiają szybkie i równomierne nagrzewanie. Zakres regulacji temperatury wynosi od 50°C do 300°C i odbywa się za pomocą precyzyjnego termostatu. Przedni dostęp do elementów obsługowych oraz serwisowych ułatwia codzienną eksploatację. Urządzenie posiada klasę szczelności IPX5, co gwarantuje odporność na zachlapania.

Frytop można zintegrować z modułami linii OPTIMA 700 EVO (900 + 700) lub ustawić w konfiguracji 900 + 900 „tył do tyłu”. Dzięki dopracowanemu wykończeniu, zaokrąglonym narożnikom i modułowej konstrukcji, urządzenie idealnie dopasowuje się do nowoczesnych układów technologicznych w profesjonalnej kuchni.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 380 × 720 mm (27,36 dm²)
• Szafka dolna otwarta GN 1/1: 360 × 740 × 360 mm
• Płyta grzewcza żeliwna o grubości 15 mm, lekko pochylona do przodu
• Blat tłoczony ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 20/10 mm
• Trzystronny rant przeciwbryzgowy ze spawanej stali nierdzewnej (3 mm)
• Grzałki elektryczne ze stali nierdzewnej zamontowane bezpośrednio pod płytą
• Regulacja temperatury: 50–300°C (termostat)
• Klasa ochrony: IPX5
• Szuflada na tłuszcz i soki z pieczenia – łatwa w czyszczeniu
• Możliwość konfiguracji w systemie 900 + 900 lub z linią OPTIMA 700 EVO
• Zgodność z normami CE