Elektryczna płyta grillowa 330x700 mm, ryflowana, 7,5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 330x700 mm, ryflowana, 7,5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa marki Diamond w wersji ryflowanej, przeznaczona do zabudowy typu TOP, została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Całość konstrukcji wykonano z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304, z głęboko tłoczonym blatem o grubości 20/10 mm, co zapewnia trwałość, sztywność i higieniczne warunki pracy.

Powierzchnia robocza o wymiarach 330 × 700 mm (23,1 dm²) została nachylona do przodu, aby umożliwić sprawne odprowadzanie soków i tłuszczu z potraw. Płyny trafiają do łatwo dostępnej szuflady ociekowej o pojemności 3 litrów. Płyta grzewcza ryflowana została w całości zgrzana z górną powierzchnią roboczą, co gwarantuje pełną szczelność, brak nieszczelnych krawędzi oraz łatwe czyszczenie. Boczne i tylne ranty ochronne zapobiegają pryskaniu tłuszczu i zachowują czystość w otoczeniu roboczym.

Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej umieszczono bezpośrednio pod płytą. Zakres regulacji temperatury wynosi od 120°C do 280°C i odbywa się za pomocą precyzyjnego termostatu. Wbudowany termostat bezpieczeństwa zabezpiecza urządzenie przed przegrzaniem – w przypadku jego aktywacji ponowne uruchomienie możliwe jest wyłącznie po interwencji serwisu technicznego.

Całość spełnia wymagania normy IPX5, co potwierdza odporność urządzenia na zachlapania, oraz normy CE i CE 1935/2004, dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Cechy produktu:

• Ryflowana powierzchnia grillowa: 330 × 700 mm (23,1 dm²)
• Płyta pochylona z rantem ochronnym z trzech stron
• Wykonanie z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
• Blat roboczy tłoczony z blachy 20/10 mm
• Szczotkowana płyta grzewcza o wysokiej przewodności cieplnej
• Zakres temperatury: 120°C – 280°C
• Termostat bezpieczeństwa z resetem serwisowym po przegrzaniu
• Grzałki elektryczne pod płytą ze stali nierdzewnej
• Szuflada ociekowa o pojemności 3 litry
• Odporność na wodę – klasa IPX5
• Zgodność z normami CE i CE 1935/2004