Elektryczna płyta grillowa 330x700 mm, gładka, 7,5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 330x700 mm, gładka, 7,5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa z serii Maxima 2200 marki Diamond została opracowana z myślą o pracy w wymagającym środowisku gastronomicznym, takim jak bary szybkiej obsługi, food trucki czy kuchnie zbiorowego żywienia. Urządzenie wykonano z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 304, co eliminuje szczeliny i połączenia, ułatwiając utrzymanie najwyższych standardów higieny. Blat roboczy o grubości 15/10 mm jest szczotkowany, gładki i lekko nachylony ku przodowi, a jego powierzchnia robocza wynosi 330×700 mm (23,1 dm²).

Wbudowana płyta grzewcza wykonana jest ze stali zgodnej z przepisami UE dotyczącymi kontaktu z żywnością i wyposażona w grzałki ze stali nierdzewnej, umieszczone bezpośrednio pod spodem, co gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła. Frytop osiąga temperaturę roboczą błyskawicznie i charakteryzuje się szybkim odzyskiem ciepła po załadunku produktów. Zakres regulacji temperatury wynosi od 120°C do 280°C i odbywa się za pomocą pokrętła na froncie, natomiast wbudowany termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem. Grzałki są wymienne i dostępne jako części zamienne.

Na froncie znajduje się wysuwana szuflada na tłuszcz o pojemności 3 litrów, a w tylnej części stalowy komin skutecznie odprowadza parę i opary powstające w trakcie smażenia. Dzięki zwartej konstrukcji oraz klasie ochrony IPX5, urządzenie jest odporne na zachlapania i łatwe do utrzymania w czystości. Cztery nóżki ze stali nierdzewnej posiadają funkcję poziomowania, co ułatwia ustawienie urządzenia nawet na nierównej powierzchni roboczej.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 330 × 700 mm (23,1 dm²)
• Blat gładki, szczotkowany, pochylony ku przodowi
• Zakres temperatur: 120°C – 280°C (regulacja termostatem)
• Bardzo szybkie nagrzewanie i szybki odzysk temperatury
• Grzałki ze stali nierdzewnej pod płytą – równomierne grzanie
• Termostat bezpieczeństwa + możliwość wymiany grzałek
• Obudowa i płyta ze stali nierdzewnej AISI 304
• Konstrukcja z jednego arkusza – bez spoin i szczelin
• Szuflada na tłuszcz: pojemność 3 litry, wysuwana z przodu
• Tylny komin odprowadzający parę
• Stopień ochrony: IPX5 – odporność na zachlapania
• Regulowane nóżki poziomujące ze stali nierdzewnej
• Zasilanie: 230 V / 1N / 50–60 Hz
• Moc: 3,2 kW | Pobór prądu: 13,9 A
• Zgodność z normami CE