Elektryczna płyta grillowa 330x540 mm, gładka/ryflowana, 5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 330x540 mm, gładka/ryflowana, 5kW, nastawna

Urządzenie przeznaczone do pracy w warunkach intensywnego obciążenia w kuchniach gastronomicznych, wyposażone w ryflowaną płytę grillową wykonaną z żeliwa o grubości 15 mm i wysokiej przewodności cieplnej. Powierzchnia robocza o wymiarach 330 × 540 mm (17,85 dm²) została trwale zespawana z tłoczonym blatem ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 15/10 mm. Taka konstrukcja zapewnia całkowitą szczelność oraz wygodne i szybkie czyszczenie.

Płyta została delikatnie nachylona ku przodowi, co ułatwia spływ tłuszczu i płynów do frontowej szuflady ociekowej. Trójstronny zintegrowany rant chroni otoczenie przed rozpryskami, a tylny komin skutecznie odprowadza nadmiar pary i ciepła. Konstrukcja urządzenia odporna jest na działanie wilgoci zgodnie z klasą IPX5, a regulowane nóżki pozwalają na precyzyjne wypoziomowanie.

Ogrzewanie realizowane jest za pomocą rurowych grzałek ze stali nierdzewnej, umieszczonych bezpośrednio pod płytą. Zakres temperatury regulowany jest pokrętłem termostatycznym w przedziale od 50°C do 300°C. Panel sterujący został wyposażony w ergonomiczne pokrętło oraz dwie kontrolki świetlne – zieloną (praca) i czerwoną (grzanie), co ułatwia codzienną obsługę.

Urządzenie można łączyć modułowo z innymi elementami serii OPTIMA 700 lub 900 EVO w układach HEAD to HEAD lub BACK to BACK, co pozwala na stworzenie spójnej i funkcjonalnej linii technologicznej.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grillowa: 330 × 540 mm (17,85 dm²)
• Ryflowana płyta żeliwna o grubości 15 mm
• Pochylenie płyty do przodu i szuflada ociekowa na tłuszcz
• Zakres temperatury: 50°C – 300°C
• Grzałki rurowe ze stali nierdzewnej umieszczone pod płytą
• Blat tłoczony ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 15/10 mm
• Trójstronny zintegrowany rant przeciwbryzgowy
• Tylny komin odprowadzający parę
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
• Klasa wodoodporności IPX5
• Panel z pokrętłem i kontrolkami: zielona (praca), czerwona (nagrzewanie)
• Możliwość zestawiania z innymi modułami z serii 700 i 900
• Zgodność z normami CE