Elektryczna płyta grillowa 330x540 mm, gładka, chromowana, 5kW, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 330x540 mm, gładka, chromowana, 5kW, nastawna

Płyta grillowa przeznaczona do pracy w kuchniach gastronomicznych, wyposażona w gładką żeliwną płytę o grubości 15 mm pokrytą twardym chromem (50 µm). Obszar roboczy o wymiarach 330 × 540 mm umożliwia precyzyjną obróbkę cieplną różnych produktów, przy jednoczesnym zachowaniu ich struktury i smaku. Chromowana powłoka ogranicza oddawanie ciepła w stronę operatora i znacząco ułatwia utrzymanie czystości, spełniając wysokie standardy higieniczne.

Powierzchnia została lekko nachylona ku przodowi, co pozwala na skuteczne odprowadzanie soków i tłuszczów do szuflady ociekowej umieszczonej z przodu. Konstrukcja zabezpieczona jest trójstronną osłoną przeciwbryzgową ze stali nierdzewnej, trwale zespawaną z blatem roboczym. Obudowa wykonana została z wysokogatunkowej stali AISI 304, a górna powierzchnia tłoczona z blachy o grubości 15/10 mm. Tylny komin odpowiada za odprowadzenie oparów kuchennych.

System grzewczy oparty jest na rurowych grzałkach ze stali nierdzewnej umieszczonych bezpośrednio pod powierzchnią płyty. Temperaturę można regulować termostatem w zakresie od 50°C do 300°C. Przedni panel wyposażono w jedno pokrętło oraz dwie diody sygnalizacyjne – zieloną (praca) i czerwoną (nagrzewanie). Urządzenie stoi na regulowanych podporach stalowych, które pozwalają na dopasowanie wysokości do miejsca pracy. Stopień szczelności IPX5 zapewnia ochronę przed wilgocią. Konstrukcja umożliwia dostęp serwisowy od frontu, co znacznie ułatwia czyszczenie i konserwację.

Urządzenie może być zestawiane z innymi modułami w konfiguracjach 700+700 lub w połączeniu z linią OPTIMA 900 EVO (700+900). System „HEAD to HEAD” umożliwia estetyczne i funkcjonalne łączenie urządzeń w ciągi robocze, zapewniając spójność i ergonomię stanowiska.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grillowa: 330 × 540 mm (17,85 dm²), gładka, chromowana
• Płyta żeliwna (15 mm) z warstwą twardego chromu (50 µm)
• Nachylenie płyty ku przodowi – odprowadzanie tłuszczu do przedniej szuflady
• Trójstronna osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej
• Blat roboczy z tłoczonej stali AISI 304 o grubości 15/10 mm
• Tylny komin odprowadzający opary kuchenne
• Grzałki rurowe ze stali nierdzewnej pod powierzchnią płyty
• Regulacja temperatury 50°C–300°C za pomocą jednego termostatu
• Wskaźniki LED: zielona (praca), czerwona (nagrzewanie)
• Regulowane podpory ze stali nierdzewnej
• Klasa szczelności: IPX5
• Przedni dostęp serwisowy
• Możliwość zestawiania w konfiguracjach 700+700 oraz z linią OPTIMA 900 EVO
• System łączenia „HEAD to HEAD”, zaokrąglone narożniki, precyzyjne wykończenie
• Zgodność z normami CE