Elektryczna patelnia do smażenia, stal nierdzewna, basen 60 litrów, na pokładzie

Elektryczna patelnia do smażenia, stal nierdzewna, basen 60 litrów, na pokładzie

Elektryczna patelnia przechylna o pojemności roboczej 60 litrów doskonale sprawdza się w intensywnie eksploatowanych kuchniach zbiorowego żywienia. Dzięki zastosowaniu materiału „Duomat” oraz promienników podczerwieni, urządzenie umożliwia szybkie i równomierne podgrzewanie na całej powierzchni roboczej.

Misa o wymiarach 720×450×200 mm (35 dm²) wyposażona jest w ręczny system przechyłu realizowany za pomocą bocznego pokrętła. Pokrywa ze sprężyną skrętną otwiera się płynnie i bez oporu, a odpływ ułatwia całkowite opróżnianie zbiornika po zakończonej pracy. Wbudowany zawór dopływu wody pozwala na szybkie napełnienie misy.

Płynna regulacja temperatury w zakresie od 90°C do 290°C odbywa się za pomocą termostatu. Elementy grzewcze są zintegrowane z dnem misy i przemieszczają się wraz z nią w czasie przechylania – rozwiązanie to poprawia bezpieczeństwo pracy oraz usprawnia konserwację. Cała konstrukcja wykonana została ze stali nierdzewnej AISI 304, a stabilność urządzenia zapewniają regulowane nóżki o zakresie 150–200 mm.

Model spełnia aktualne normy CE i przeznaczony jest do codziennej eksploatacji w profesjonalnych warunkach kuchennych.

Cechy produktu:

• Pojemność robocza: 60 litrów
• Misa „Duomat”: 720×450×200 mm (35 dm²)
• Zakres temperatury: 90°C – 290°C (termostat)
• Promienniki podczerwieni pod całą powierzchnią misy
• Mechaniczny przechył misy za pomocą pokrętła
• Pokrywa z mechanizmem sprężynowym – łatwe otwieranie
• Zawór do napełniania wodą
• Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (150–200 mm)
• Całość wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
• Zgodność z normami CE