Witryna grzewcza do zabudowy 5 x 1/1 GN, 4 kW, od 65 do 85 °C, z szybą giętą, srebrna, nawilżana i wentylowana

Witryna grzewcza do zabudowy 5 x 1/1 GN, 4 kW, od 65 do 85 °C, z szybą giętą, srebrna, nawilżana i wentylowana

Witryna przeznaczona do ekspozycji i krótkotrwałego przechowywania gorących dań w temperaturze serwisowej. Komora mieści do pięciu pojemników GN 1/1 o głębokości do 100 mm. System grzewczy wspomagany wentylacją i nawilżaniem zapobiega wysychaniu potraw i zapewnia równomierne utrzymanie temperatury w całej komorze. Korpus urządzenia wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, a przeszklenia z hartowanego szkła.

Regulacja temperatury odbywa się cyfrowo w zakresie od +65°C do +85°C. W wannie pod pojemnikami umieszczono grzałkę, która podgrzewa wodę – parowanie zwiększa wilgotność wewnątrz komory. Poziom wody utrzymywany jest automatycznie za pomocą elektrozaworu i czujnika. Oświetlenie ekspozycji zapewniają lampy halogenowe umieszczone w górnej części.

Zakrzywiona przednia szyba z hartowanego szkła chroni produkty od strony klienta, a dostęp od strony obsługi zapewniają przesuwne tylne drzwiczki. Półka środkowa również wykonana została ze szkła. Konstrukcja dostosowana do montażu w blatach wydawczych typu Drop-In.

Cechy produktu:

• Komora na 5 pojemników GN 1/1 o głębokości do 100 mm
• Zakres temperatury roboczej: +65°C do +85°C (regulacja cyfrowa)
• System nawilżania z grzałką parownika i automatycznym napełnianiem
• Wentylacja wspomagająca równomierne rozprowadzenie ciepła
• Oświetlenie: lampy halogenowe nad komorą
• Hartowane szkło: szyba gięta z przodu, przesuwna z tyłu, półka środkowa szklana
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
• Wymiary zewnętrzne: 1780 x 700 x 1110 mm
• Wnętrze komory: 1630 x 510 x 100 mm
• Moc: 4 kW | Zasilanie: 230 V / 1N / 50–60 Hz
• Waga brutto: 202 kg
• Objętość transportowa: 2,2 m³
• Urządzenie zgodne z normami CE