Wilk do mięsa 350 kg/h 1100W

Wilk do mięsa 350 kg/h 1100W

Urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w zakładach mięsnych i gastronomii. Zapewnia wydajność do 300 kg/h i standardowo wyposażone jest w sitko o średnicy 4,5 mm oraz nóż ze stali nierdzewnej.

Konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość, odporność na korozję oraz łatwość czyszczenia. Kompaktowa obudowa mieści innowacyjny system chłodzenia z modułem termoelektrycznym o mocy 70 W (technologia Peltiera). Rozwiązanie to eliminuje konieczność stosowania sprężarki i gazów chłodniczych, co zmniejsza zużycie energii i eliminuje potrzebę serwisowania układu chłodniczego.

System chłodzenia obejmuje cylinder mielący i przewód doprowadzający. Temperatura pracy jest automatycznie kontrolowana i monitorowana za pomocą cyfrowego termometru. Maksymalna temperatura otoczenia dla pracy urządzenia wynosi 24°C.

Silnik chłodzony wentylatorem przystosowany jest do pracy ciągłej i posiada wyłącznik termiczny. Hermetyczna przekładnia smarowana kąpielą olejową, z hartowanymi kołami zębatymi i podwójnym uszczelnieniem, zapobiega wyciekom cieczy. Cylinder mielący i ślimak wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a solidny mechanizm mocowania cylindra gwarantuje niezawodność pracy.

Podajnik jest szeroki, łatwo zdejmowalny i prosty w czyszczeniu. Pod nim znajduje się komora do przechowywania sitek i noży. Sterowanie niskonapięciowe 24V wyposażono w funkcję biegu wstecznego oraz zabezpieczenie NVR, zapobiegające niekontrolowanemu uruchomieniu. Urządzenie spełnia obowiązujące normy CE.

Cechy produktu:

• Wydajność: do 300 kg/h
• Standardowe sitko: 4,5 mm i nóż ze stali nierdzewnej
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
• System chłodzenia z modułem termoelektrycznym 70 W (technologia Peltiera)
• Bez sprężarki i gazów chłodniczych – niskie zużycie energii
• Chłodzenie cylindra i przewodu doprowadzającego
• Automatyczna kontrola temperatury, maks. temperatura otoczenia: 24°C
• Cyfrowy termometr
• Silnik chłodzony wentylatorem z wyłącznikiem termicznym
• Hermetyczna przekładnia w kąpieli olejowej z hartowanymi kołami zębatymi i podwójnym uszczelnieniem
• Cylinder i ślimak ze stali nierdzewnej AISI 304
• Solidny mechanizm mocowania cylindra
• Wyjmowany podajnik z przegródką na sitka i noże
• Sterowanie niskonapięciowe 24V, stopień ochrony IP54
• Funkcja biegu wstecznego
• Zabezpieczenie NVR
• Poziom hałasu: poniżej 70 dBA
• Spełnia normy CE