Wilk do mięsa 650 kg/h 1840W z chłodzeniem

Wilk do mięsa 650 kg/h 1840W z chłodzeniem

Wilk do mięsa z systemem chłodzenia, przystosowany do intensywnej eksploatacji w zakładach przetwórstwa spożywczego, supermarketach i kuchniach produkcyjnych. Wysoka wydajność pracy – do 650 kg/h – idzie w parze z cichym działaniem i precyzyjnym chłodzeniem obszaru roboczego, co pozwala na zachowanie odpowiednich warunków higienicznych bez użycia tradycyjnych układów chłodniczych.

Cała konstrukcja urządzenia, w tym gardziel, ślimak i taca załadunkowa, została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Taca posiada dodatkową komorę do przechowywania sitek i noży, co ułatwia organizację pracy. Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością są łatwe do demontażu i przystosowane do codziennego czyszczenia.

Wbudowany moduł termoelektryczny o mocy 70 W odpowiada za automatyczne chłodzenie gardzieli i ślimaka. System nie wymaga sprężarki ani czynnika chłodniczego, a jego działanie monitorowane jest za pomocą cyfrowego termometru. Maksymalna temperatura otoczenia wynosi 24°C.

Silnik wentylowany o mocy 1837 W (2,5 KM) został wyposażony w zabezpieczenie termiczne. Napęd pracuje w kąpieli olejowej z podwójnym uszczelnieniem, co przedłuża żywotność komponentów i chroni mechanizm przed cieczami. Poziom hałasu nie przekracza 70 dBA.

Panel sterowania zasilany jest napięciem 24 V i zawiera funkcję rewersu oraz zabezpieczenie NVR – uniemożliwiające samoczynne ponowne uruchomienie urządzenia po zaniku zasilania. Wilk spełnia wszystkie aktualne normy CE dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy.

Cechy produktu:

• Wydajność: do 650 kg/h
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304: gardziel, ślimak, taca
• System chłodzenia: termoelektryczny moduł 70 W
• Automatyczne chłodzenie gardzieli i ślimaka
• Cyfrowy termometr – kontrola temperatury roboczej (do 24°C)
• Silnik wentylowany 1837 W (2,5 KM) z przekaźnikiem termicznym
• Napęd w kąpieli olejowej, z podwójnym uszczelnieniem
• Taca zasypowa z przegródką na noże i sitka
• Sterowanie 24 V z funkcją rewersu i zabezpieczeniem NVR
• W zestawie: sitko 4,5 mm i nóż ze stali nierdzewnej
• Blokada i szybki demontaż gardzieli bez użycia narzędzi
• Poziom hałasu: < 70 dBA
• Zgodność z normami CE