Maszyna do lodów z pasteryzatorem, 35 litrów/h, kondensator wodny, VV i ekran dotykowy

Maszyna do lodów z pasteryzatorem, 35 litrów/h, kondensator wodny, VV i ekran dotykowy

Profesjonalne urządzenie wielofunkcyjne do lodziarni, cukierni i gastronomii, które łączy w sobie funkcje mieszania, podgrzewania, pasteryzacji, chłodzenia oraz ubijania kremów, sosów i mieszanek. Dzięki pionowemu parownikowi z dużą powierzchnią wymiany ciepła oraz funkcji automatycznych cykli pracy, urządzenie zapewnia szybkie i efektywne procesy. Intuicyjny dotykowy panel sterowania umożliwia korzystanie z 18 gotowych programów lub tworzenie własnych receptur. Cały proces – od pasteryzacji po ubijanie – odbywa się w jednym cylindrze, co eliminuje konieczność przelewania produktu i zwiększa higienę pracy.

Model PCT 10-35WT VV/TS wyróżnia się wyjątkową elastycznością – obsługuje zarówno małe, jak i średnie partie produkcyjne (od 3 do 6 litrów na cykl), a jego konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość, bezpieczeństwo i łatwość czyszczenia. System autodiagnostyki dba o niezawodność pracy, a chłodzenie wodne zapewnia cichą i wydajną eksploatację nawet w intensywnym użytkowaniu. To idealne rozwiązanie dla lokali, które stawiają na jakość, precyzję i oszczędność czasu.

Cechy produktu:

• Wielofunkcyjne działanie: mieszanie, pasteryzacja, chłodzenie, ubijanie
• Dotykowy panel sterowania z 18 preinstalowanymi programami
• Możliwość tworzenia własnych cykli
• Praca ręczna lub w pełni automatyczna
• Pasteryzacja i ubijanie w jednym cylindrze – bez przelewania
• Wydajność godzinowa: 10–35 litrów
• Pojemność wsadu: 3–6 litrów na cykl
• System samodiagnostyki i system dystrybucji gwarantujący jednolitą jakość
• Chłodzenie wodne – ciche i energooszczędne