Salamander elektryczny | 4 poziomy | 4000W | 800x590x(H)590mm

Salamander elektryczny | 4 poziomy | 4000W | 800x590x(H)590mm

Urządzenie do zapiekania, gratynowania i utrzymywania temperatury gotowych potraw w punktach gastronomicznych. Sprawdza się przy przygotowaniu ryb, warzyw, mięsa, zapiekanek, tostów oraz dań z serem. Korpus wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304. Powierzchnia robocza: 740 × 375 mm.

Salamander posiada dwie strefy grzewcze – lewą i prawą – uruchamiane niezależnie za pomocą pokrętła. Można używać jednej strony lub obu jednocześnie, w zależności od ilości produktów. Grzałki wykonane są ze stali Incoloy. Wysokość rusztu regulowana jest w czterech poziomach, co pozwala dopasować intensywność opiekania do konkretnego dania.

Dolna taca oraz kratka są wyjmowane i nadają się do mycia pod bieżącą wodą. Wskaźniki świetlne informują o stanie zasilania i pracy grzałek. Urządzenie może być zamontowane na ścianie (uchwyt nie jest częścią zestawu). Moc grzewcza: 4500 W. Zasilanie trójfazowe 400 V / 3N / 50–60 Hz. Waga: około 40 kg.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 740 × 375 mm
• 2 niezależne strefy grzewcze
• Regulacja trybu pracy: lewa / prawa / obie
• Grzałki ze stali Incoloy
• 4 poziomy ustawienia rusztu
• Wyjmowana kratka i taca ociekowa
• Wskaźniki świetlne stanu pracy
• Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
• Możliwość montażu na ścianie (uchwyt osobno)
• Moc: 4500 W
• Zasilanie: 400 V / 3N / 50–60 Hz
• Waga: ok. 40 kg