Rożen gazowy z 8 rusztami, 48 kurczaków, 40592 kcal/h, jezdny
Rożen gazowy z 8 rusztami, 48 kurczaków, 40592 kcal/h, jezdny
Opiekacz gazowy z 8 niezależnymi rożnami umożliwia jednoczesne przygotowanie do 48 kurczaków (6 na każdym rożnie, każdy o masie do 1,25 kg). Zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu, sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o dużej rotacji dań.
Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Każdy rożen wyposażono w dwa szpikulce końcowe i cztery środkowe. Rożen posiada uchwyty termoizolacyjne, które zapewniają bezpieczną obsługę. Szpikulce mają przekrój kwadratowy, co zapobiega ich obracaniu się podczas pieczenia. Maksymalne obciążenie jednego rożna wynosi 9 kg.
Źródłem ciepła są ceramiczne promienniki gazowe, które równomiernie nagrzewają rożna. System bezpieczeństwa obejmuje zawory odcinające gaz w przypadku zgaśnięcia płomienia oraz czujniki płomienia (termopary). Każdy rożen posiada niezależne sterowanie, co pozwala precyzyjnie kontrolować proces pieczenia. Wnętrze komory oświetlają halogeny, a tłuszcz zbiera się w wyjmowanej tacy, którą można opróżnić nawet przy zamkniętych drzwiach.
Na froncie zamontowano drzwi z podwójną szybą ze szkła hartowanego, magnetycznym domykaniem oraz uchwytami odpornymi na wysoką temperaturę. Urządzenie osadzono na mobilnej podstawie z kółkami o średnicy 100 mm z hamulcami, co ułatwia ustawienie i przemieszczanie sprzętu.
Cechy produktu:
- Pojemność: 8 rożen (do 48 kurczaków)
- Długość użytkowa rożna: 900 mm
- Niezależne sterowanie każdego rożna
- Promienniki ceramiczne z zaworami bezpieczeństwa i termoparami
- Szpikulce z uchwytami termoizolacyjnymi (2 końcowe i 4 środkowe na rożen)
- Drzwi z podwójną szybą ze szkła hartowanego i magnetycznym domykaniem
- Halogenowe oświetlenie wnętrza
- Wyjmowana taca na tłuszcz, możliwa do opróżnienia przy zamkniętych drzwiach
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
- Mobilna podstawa z kółkami Ø 100 mm i hamulcami
- Zasilanie gazowe, zgodne z normami CE
Rożen gazowy z 8 rusztami, 48 kurczaków, 40592 kcal/h, jezdny
Opiekacz gazowy z 8 niezależnymi rożnami umożliwia jednoczesne przygotowanie do 48 kurczaków (6 na każdym rożnie, każdy o masie do 1,25 kg). Zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu, sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o dużej rotacji dań.
Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Każdy rożen wyposażono w dwa szpikulce końcowe i cztery środkowe. Rożen posiada uchwyty termoizolacyjne, które zapewniają bezpieczną obsługę. Szpikulce mają przekrój kwadratowy, co zapobiega ich obracaniu się podczas pieczenia. Maksymalne obciążenie jednego rożna wynosi 9 kg.
Źródłem ciepła są ceramiczne promienniki gazowe, które równomiernie nagrzewają rożna. System bezpieczeństwa obejmuje zawory odcinające gaz w przypadku zgaśnięcia płomienia oraz czujniki płomienia (termopary). Każdy rożen posiada niezależne sterowanie, co pozwala precyzyjnie kontrolować proces pieczenia. Wnętrze komory oświetlają halogeny, a tłuszcz zbiera się w wyjmowanej tacy, którą można opróżnić nawet przy zamkniętych drzwiach.
Na froncie zamontowano drzwi z podwójną szybą ze szkła hartowanego, magnetycznym domykaniem oraz uchwytami odpornymi na wysoką temperaturę. Urządzenie osadzono na mobilnej podstawie z kółkami o średnicy 100 mm z hamulcami, co ułatwia ustawienie i przemieszczanie sprzętu.
Cechy produktu:
- Pojemność: 8 rożen (do 48 kurczaków)
- Długość użytkowa rożna: 900 mm
- Niezależne sterowanie każdego rożna
- Promienniki ceramiczne z zaworami bezpieczeństwa i termoparami
- Szpikulce z uchwytami termoizolacyjnymi (2 końcowe i 4 środkowe na rożen)
- Drzwi z podwójną szybą ze szkła hartowanego i magnetycznym domykaniem
- Halogenowe oświetlenie wnętrza
- Wyjmowana taca na tłuszcz, możliwa do opróżnienia przy zamkniętych drzwiach
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
- Mobilna podstawa z kółkami Ø 100 mm i hamulcami
- Zasilanie gazowe, zgodne z normami CE