Elektryczna płyta grillowa 650 x 570 mm, gładka/ryflowana, żeliwna, 8 kW, 400-230V, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 650 x 570 mm, gładka/ryflowana, żeliwna, 8 kW, 400-230V, nastawna

Urządzenie przeznaczone do profesjonalnego grillowania w gastronomii oferuje dwie niezależne strefy grzewcze: gładką i ryflowaną. Powierzchnia robocza o wymiarach 650 × 570 mm (37,05 dm²) została wykonana z żeliwa o wysokim współczynniku przewodzenia ciepła i grubości 15 mm. Powierzchnia płyty jest lekko pochylona do przodu, co ułatwia odprowadzanie soków i tłuszczu. Trzy boki zostały zabezpieczone spawaną osłoną przeciwbryzgową ze stali nierdzewnej o grubości 3 mm, która jest integralną częścią konstrukcji i tworzy szczelną barierę ochronną.

Pod płytą grzewczą znajdują się elementy grzewcze ze stali nierdzewnej, które zapewniają równomierne i szybkie nagrzewanie. Zakres regulacji temperatury wynosi od 50°C do 300°C i jest realizowany za pomocą termostatów z dostępem od frontu, co ułatwia konserwację. Z przodu urządzenia umieszczono szufladę na soki i tłuszcz powstające podczas grillowania, co ułatwia utrzymanie czystości i higieny na stanowisku pracy.

Konstrukcja urządzenia oparta jest na tłoczonej płycie górnej ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, z zaokrąglonymi narożnikami i gładkimi powierzchniami ułatwiającymi czyszczenie. Regulowane stopki pozwalają na precyzyjne wypoziomowanie sprzętu na każdej powierzchni. Tylna część została wyposażona w stalowy komin odprowadzający parę i nadmiar ciepła. Urządzenie można łączyć modułowo z innymi elementami w konfiguracji tył do tyłu (700+700) lub w kombinacji z linią OPTIMA 900 (700+900), co pozwala na elastyczne dopasowanie do przestrzeni roboczej. Wszystkie komponenty wykonano z wysokiej jakości materiałów, zapewniających długowieczność, estetykę oraz niezawodność pracy zgodnie z obowiązującymi normami CE.

Cechy produktu:

• Powierzchnia grillowa: 650 × 570 mm, łączna powierzchnia 37,05 dm²
• Dwie niezależne strefy grzewcze: 1/2 gładka, 1/2 ryflowana
• Płyta grillowa z żeliwa o grubości 15 mm z wysoką przewodnością cieplną
• Nachylenie płyty do przodu oraz zintegrowana osłona przeciwbryzgowa ze stali nierdzewnej (3 mm)
• Pod płytą elementy grzewcze ze stali nierdzewnej
• Regulacja temperatury w zakresie 50°C – 300°C za pomocą termostatów z dostępem od frontu
• Frontowa szuflada na tłuszcz i soki z grillowania
• Tłoczony blat ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 1,5 mm, z zaokrąglonymi narożnikami
• Komin tylny ze stali nierdzewnej do odprowadzania pary
• Regulowane stopki do poziomowania urządzenia
• Możliwość łączenia modułowego w układzie 700+700 lub 700+900 z serią OPTIMA 900
• Wysoka jakość wykonania, dopracowane detale, zgodność z normami CE