Elektryczna płyta grillowa 2/3 gładka, 1/3 ryflowana, chromowana, 2 strefy grzewcze, 15 kW, 400V, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 2/3 gładka, 1/3 ryflowana, chromowana, 2 strefy grzewcze, 15 kW, 400V, nastawna

Płyta przeznaczona do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Dwie niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją temperatury umożliwiają jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w dostosowanych warunkach cieplnych. Powierzchnia robocza o wymiarach 744 × 647 mm (48,14 dm²), wykonana w proporcji 2/3 gładkiej i 1/3 ryflowanej, pozwala na smażenie i grillowanie na jednym urządzeniu. Pokrycie hartowanym chromem zapewnia łatwe czyszczenie, wysoki poziom higieny oraz ogranicza emisję ciepła w kierunku operatora.

Konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, a blat typu „TOP” o grubości 20/10 mm gwarantuje dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne i intensywną eksploatację. Płyta jest lekko pochylona, co ułatwia odprowadzanie soków i tłuszczów do zintegrowanej szuflady o pojemności 3 litrów. Spawane krawędzie zapewniają pełną szczelność i prostotę utrzymania czystości.

Zakres regulacji temperatury wynosi od 120°C do 280°C. Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej umieszczone pod płytą gwarantują szybkie i równomierne nagrzewanie. Wbudowany termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem. Powierzchnia robocza posiada certyfikat dopuszczający kontakt z żywnością zgodnie z rozporządzeniem CE nr 1935/2004.

Stopień ochrony IPX5 zapewnia odporność na działanie wody, a regulowane nóżki pozwalają na łatwe poziomowanie urządzenia, nawet na nierównych powierzchniach.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 744 × 647 mm (48,14 dm²)
• 2 niezależne strefy grzewcze z osobną regulacją temperatury
• Powierzchnia płyty: 2/3 gładka, 1/3 ryflowana
• Pokrycie hartowanym chromem – łatwe czyszczenie i higiena
• Zakres temperatury: 120°C – 280°C
• Termostat bezpieczeństwa
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, blat tłoczony 20/10 mm
• Szuflada na soki i tłuszcze o pojemności 3 litrów
• Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej umieszczone pod płytą
• Stopień ochrony IPX5 – odporność na działanie wody
• Certyfikat do kontaktu z żywnością: zgodność z CE nr 1935/2004
• Regulowane nóżki poziomujące
• Spawane krawędzie dla pełnej szczelności i łatwego czyszczenia