Elektryczna płyta grillowa 744 x 647 mm, gładka, chromowana, 2 strefy grzewcze, 15 kW, 400V, nastawna

Elektryczna płyta grillowa 744 x 647 mm, gładka, chromowana, 2 strefy grzewcze, 15 kW, 400V, nastawna

Płyta grzewcza przeznaczona do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Powierzchnia robocza o wymiarach 744 × 647 mm (48,14 dm²) została podzielona na dwie niezależne strefy, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw z precyzyjną kontrolą temperatury. Twardy chrom, z którego wykonano powierzchnię, wyróżnia się wyjątkową trwałością i ułatwia utrzymanie czystości.

Zakres regulacji temperatury od 120°C do 280°C umożliwia dostosowanie pracy urządzenia do różnych technologii kulinarnych. Wbudowany termostat bezpieczeństwa chroni płytę przed przegrzaniem. Dla wygody użytkownika powierzchnia została lekko nachylona, co sprzyja skutecznemu odprowadzaniu soków i tłuszczów do pojemnej szuflady o pojemności 3 litrów. Spawane krawędzie gwarantują pełną wodoszczelność i łatwość czyszczenia.

Konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 oraz głęboko tłoczona płyta górna o grubości 20/10 mm zapewniają odporność na intensywne użytkowanie i długą żywotność. Elementy grzewcze w formie rezystorów rozmieszczono równomiernie pod powierzchnią roboczą, co przekłada się na szybkie i równomierne nagrzewanie oraz wysoką efektywność energetyczną.

Wszystkie użyte materiały spełniają wymogi europejskich przepisów dotyczących kontaktu z żywnością (rozporządzenie 1935/2004/WE). Urządzenie posiada stopień ochrony IPX5 i spełnia aktualne normy CE.

Cechy produktu:

• Powierzchnia robocza: 744 × 647 mm (48,14 dm²)
• Dwie niezależne strefy grzewcze
• Powierzchnia z twardego chromu
• Zakres temperatur: 120°C – 280°C
• Termostat bezpieczeństwa
• Nachylona powierzchnia ułatwiająca odprowadzanie płynów
• Szuflada na soki i tłuszcze o pojemności 3 litry
• Krawędzie spawane, wodoszczelne
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304
• Głęboko tłoczona płyta górna (20/10 mm)
• Rezystory grzewcze ze stali nierdzewnej
• Stopień ochrony: IPX5
• Materiały zgodne z rozporządzeniem 1935/2004/WE
• Spełnia normy CE